小家电的利润到底有多高？张勇涛的回答可能令很多人失望：行业平均利润仅为8%。

　　张勇涛是美的集团家庭电器事业部总经理，他的部门在去年的成绩单如下：销售收入为26亿元，其中电风扇内外销相加是1850万台，电饭煲是600万台，其它如微波炉、饮水机也都位列业内三甲。很显然，张勇涛在这一领域内握有举足轻重的发言权。

　　但是外界质疑，这种回答的可信度极低，甚至隐含着深深的劝阻意味。正如我们所看到的，眼下进军小家电领域蔚然成为时尚，理由也很简单，一是市场潜力巨大，二是据说利润丰厚。曾经有人信誓旦旦地对记者说，小家电的毛利率————在部分产品线————大概在100%左右。

　　很难说这种判断毫无道理。比如说，一般而言，小家电的价格变动对市场需求影响不大：200元左右的电风扇即使价格上浮5%，也就是10块钱，并不会成为消费者的购买障碍。

　　对这种反诘，张勇涛看起来并不反感，但是他宁愿反过来看这个问题：降价真的能拉动市场吗？

　　最经典的案例发生在去年，发生在饮水机领域，深圳的安吉尔————市场占有率为30%多————是业界的领袖。面对美的咄咄逼人的态势，决心不惜以价格战清理门户。但是很遗憾，20%的降幅不起丝毫波澜，年终盘点，安吉尔老板蒋鼎山一声长叹，只好作罢。

　　在这个意义上，如果美的采取提价策略，单电风扇一项，就可凭空增加近两个亿的纯利润。

　　张勇涛的回答是，不可能。所谓行有行规，小家电依靠的是经销商的行销能力，价格的形成往往由大的经销商与厂家约定俗成。

　　但是小家电价格弹性的存在却是一个不争的事实。比如说，在广州洛溪大桥下，25元的电饭煲有市场，而美的2000多元的电饭煲不是照样大行其道吗？你美的可以任它弱水三千，只取8%而饮之，但却无法阻止他人偏要拿到80%的净利润。

　　因此，小家电领域在去年兀地热闹起来，诚所谓趋利避害，一点也不令人奇怪。奇怪的倒是他们怎么不早点进入。

　　几乎所有进入这一领域的知名品牌，都表达了夺取业界桂冠的雄心。而这一抱负，毫无疑问就是冲着美的来的。

　　一般的分析是，如果说大家电制造商进入这一领域存在壁垒的话，这个壁垒应该是投资成本偏高，至于其它问题，根本就不是个事儿。

　　事实与上述观点相左。所谓投资成本偏高的壁垒恰恰不存在，而不是问题的反而成了大问题。

　　张勇涛说，眼下流行的做法是采取OEM方式，不做生产线、厂房、技术与人力资源投资，因此成本并不高。

　　但是这一运作模式凶险无比。

　　正如外界所评论的，小家电的技术含量与大家电相比，确实不高，但是这丝毫不意味着小家电的制造工艺就如何如何地简单。事实上，它反而要复杂得多。

　　比如说，电饭煲芯片的使用环境———包括水，蒸汽，高温等————要远远恶劣于空调压缩机。稍一不慎，就可能出现严重的质量事故。

　　小家电靠的是数量取胜，即使有问题的产品只有1%，在绝对值上就是一个恐怖的数字，大家电的金字招牌反而会为其所累。因此我们发现，新进入者往往不敢贸然扩大产能，在短期内的业绩很难令人恭维。

　　在这个意义上，经营大家电与小家电的最大区别不在于技术，不在于营销网络，甚至不在于何种产品，而在于专注的心态。原因很简单，让一个习惯赚大钱的人去锱铢必较，有一个适应过程。

　　即使具备了这种专注的心态，要达到叫板美的的力量，张勇涛估计也要5年时间。

　　美的进入电饭煲领域是在1995年，用了五年时间才成就眼下的这份家业。

　　当然大家电制造商完全可以采取收购兼并的模式，迅速整合市场为我所用。“但是一家运作良好的公司，人家凭什么就交给你呢？”张勇涛说，“另一方面，这个价钱可能也不划算。最后的结果是，高不成低不就。”

　　可能张勇涛过于乐观了，还有另外一些市场力量，比如飞利浦，比如灿坤，在未来会发挥巨大作用。整个市场格局的变化，大概用不了五年。（南方周末/冯启若）