中国烟草突围之道:中式卷烟+中草药 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年06月27日 12:23 证券时报 | |||||||||
外烟觊觎,国产烟混战,中国的烟草企业、烟草行业如何在重围之中趟出自己的路,五叶神、金圣的“中式卷烟”之道不失为一种启示。套用“民族的才是世界的”这句老话,融入中医药概念的“中式卷烟”应可独树一帜,甚至另立山头。 □本报记者 张文强/文 春雨/摄
“南烟虽然是国家已经划定的36家重点厂,但总产量仍然相对比较低,以南烟这样的规模,只有另辟蹊径,否则未来根本没有生存空间。”南昌卷烟厂厂长郑伟对其在中国烟草市场目前的地位认识清醒。 在烟草改革进行得如火如荼之时、外烟巨头虎视眈眈之际,南昌卷烟厂靠其一款在宣传中能够达到强肾效用的品牌“金圣”,成为中国烟草界为数不多的几个畅销高档品牌之一。 “能否强肾实在值得商榷,但很显然,在目前的烟草市场,打出‘保健’的旗号能够在最近两年迅速创造出知名品牌已经是业内所共知事情。”业界人士如是评论。 “低害烟”的生存之道 从目前世界烟草业的发展趋势看,低焦油含量的卷烟已不再占有宣传优势。因为去年5月WHO通过的《全球控烟公约》中明确提出,“淡味”、“柔和型”等低焦油含量的卷烟不能减轻吸烟对人体的危害,也就是说,吸任何香烟都是伤害身体的。 但吸烟对部分人群而言是一种生活习惯,并且不能舍弃,那么,烟草业所能做的,就是最大程度地减轻吸烟对健康的危害性。 控烟公约的条款客观上对外烟形成了抵制,同时也给国产烟草产业带来了机遇,虽然烟草不是中国发明,但中药却是中国的国粹之一,将烟草与中医药相结合,也就是“中式卷烟”最具中国特色的风格之一。 更重要的意义在于,与中草药结合进行卷烟开发不仅仅只是“中国特色”的延续,更是降焦减害最为有效的手段。 在刚刚召开的“全国烟草行业降焦减害工作会议”上,与会人士曾提出一个比喻:中式餐饮有川、粤、鲁、湘等多种风格,“中式卷烟”在南北风格上的差异也近似于这种情况。那么,与中医药相接合的卷烟,应该是这多种风格中特色最鲜明的一种。 既然既可以降焦减害,又是“特色最鲜明的一种”,继二者优良品质于一身,显然,业内已经将“中式卷烟+中草药”看作是中国烟草未来发展中最为明确的一条道路。 消息人士对本报透露:南昌卷烟厂去年的总产量为45万大箱,而单品牌“金圣”的产量接近8万大箱,今年这个数字超过10万。虽然“金圣”的产量只占到南昌卷烟厂的20%,但它属于南烟的高端品牌,售价都在10元以上,因此创造的利润自然不仅仅只是20%。 另一家比较有代表性的企业是广东的“五叶神”,五叶神内部人士透露:自品牌创立之日起,五叶神每年便以超过100%的速度发展,2003年“五叶神”品牌的总销量为6.3万箱,而今年前5个月的产量便达到了5万箱,今年的总产量预计将突破12万大箱。 与“金圣”自我宣传“强肾”不同,五叶神的筹码是“神农萃取液”,据说这个配方神秘的添加剂可以大大降低烟草中的焦油含量,并减少其它有害成分的作用。 “五叶神”的炒作迅速获得成功,对于梅州卷烟厂而言,“五叶神”可谓是救命稻草,这个曾经濒临破产的企业,凭借“五叶神”逃脱了国家在2001年“关闭10万箱以下小烟厂”的政策。 目前,国家对于烟草的产业政策非常明确:其一是关闭10万箱以下的小烟厂,此步骤已经基本完成;其二是大力推进10-30万箱中型企业的联合、兼并、重组;余下的大企业优化品牌。 再透过深层分析,梅州卷烟厂逃脱被兼并的命运并不只是因为某个品牌,而是整个烟草行业刚刚开始出现的“低害烟”趋势,目前看来,“低害意味着利润”。 从消费者的角度看,卷烟消费者作为特殊的消费群体,在近两年,不仅消费能力和消费水平有了明显的提升,而且消费观念也发生了很大变化。 在保证吸烟消费的前提下,越来越注意卷烟的低害和保健作用。这为低害卷烟和保健卷烟的发展创造了良好的外围条件。 利用低害迅速崛起的品牌还包括哈尔滨卷烟厂的“林海灵芝”、石家庄卷烟厂的“灵芝”、长春卷烟厂的“生命源”、天津卷烟厂的“江山”等,其价位均在15~35元/包,且这些高价位卷烟的销售走势明显高于普通卷烟。 中式卷烟突围 “低害烟是中国烟草今后发展的一个侧影,中式卷烟想要在国际上生存下去,保持其独特的民族特色是最佳生存之道。”烟草专家曹建敏对本报说。 目前烟草业界对于中式卷烟的定义有两种:其一是“中式烤烟型卷烟”,指“以中国烤烟烟叶为主体原料,其香气风格和吸味特征明显不同于英式烤烟型卷烟(包括意大利、澳大利亚等国),具有显著中国特色的烤烟型卷烟。”其二是“中式混合型卷烟”,指“以国内烤烟、白肋烟、香料烟等烟叶为主体原料,其香气风格和气味特征有别于美式和日式等混合型卷烟,具有显著中国特色的混合型卷烟。” 从“中式卷烟”的概念可以看出,它的核心精神就是从烟草涉及的各个方面,如烟草农业、工业、科研等方面都要求有“特色”,并且是“鲜明的中国特色”,以区别世界上其他的美、日、英等类型的卷烟,由此引导中国烟草突破自身的局限性和外烟的包围,发展成为“三分天下有其一”的国际主流卷烟类型。 “‘中式卷烟’并不仅仅是中国烟草科技发展的方向,它还是对中国烟草整体形象的一个定位。”曹建敏说。 中国消费者习惯了色泽黄亮、香味醇和、劲头适中的烤烟型卷烟,混合型卷烟在国内市场上先天不足,然而卷烟生产企业却在混合型卷烟上投入了大量精力,落得个吃力不讨好的结果。 在外烟即将大举进入之际,“中式卷烟路在何方?”已经成为迫在眉睫的话题。曹建敏认为:“中式卷烟+中草药提炼技术”以降焦减害是目前市场所凸显的中式卷烟中市场最具中国特色、最广阔的发展道路之一。 降焦减害是世界烟草科技发展方向,发展“低焦油、低危害”卷烟既是出于吸烟安全性的考虑,也是出于市场认知程度的考虑,同时也反映了企业的技术实力,世界很多国家对此规定了硬指标,以此技术为核心设置技术障碍或壁垒,保护本国产品。 日本市场上卷烟的平均焦油量已下降到8mg/支左右,欧盟市场上所有卷烟的焦油量已降到12mg/支以下,且在不久的将来还有可能降到10mg/支以下。尤其值得注意的是,超低焦油卷烟(5mg/支)目前已成为世界卷烟市场的热点。 与之相对应的是,中式卷烟在2002年全国烤烟型卷烟焦油含量加权平均值仍然高达14.7毫克。“‘中式卷烟’必须在降焦减害上达到国际先进水平,才能谈得到巩固国内市场,开拓国际市场的目的。”曹建敏说。 “中草药是中国特色产物,将烟草与中医药相结合,是‘中式卷烟’最具中国特色的风格之一,而添加中草药能够有效达到降焦减害的目的。”曹建敏说。 有中草药参与配方的卷烟在中国出现以来,一些卷烟生产厂家在不断改进、提高工艺生产技术,较好地解决了烟香与药香的协调问题,依靠提高烟叶配方和加香、加料的技术,改进了生产工艺,较好地解决了烟香与药香的协调问题,使这类卷烟产品的风格仍以卷烟的烟香为主。 在世界卫生组织对于烟草的控制越来越严格的状况下,添加了中草药的卷烟开始显示出明显的市场竞争优势,而且通过实验证明,中草药的添加确实达到了降焦减害的目的。 业内人士透露:生产中加入中草药制剂的卷烟产品,平均每箱净增成本约80~400元左右的药材费用,但从调研情况看,生产这类卷烟的厂家都有较好的生产利润,这是因为添加了中草药的卷烟价位基本都处于中高档烟的价格区间。 如保定卷烟厂生产的价格为160元/条的保健类卷烟“玉兰”和价格为80元/条的普通“玉兰”卷烟相比,烟叶配方成本等基本相同,药液费用使保健型“玉兰”的成本每箱增加了约400元,但单箱利润仍远高于普通“玉兰”卷烟。 曹建敏认为:添加了中草药成分的卷烟价格仍有上涨的空间,增加的成本可通过技术进步等措施消化,成本的问题解决后,这种卷烟有望在未来成为中国烟草发展的主流。 既然既可以降焦减害,又是“特色最鲜明的一种”,继二者优良品质于一身,显然,业内已经将“中式卷烟+中草药”看作是中国烟草未来发展中最为明确的一条道路。 在世界卫生组织对于烟草的控制越来越严格的状况下,添加了中草药的卷烟开始显示出明显的市场竞争优势,而且通过实验证明,中草药的添加确实达到了降焦减害的目的。 |