奥运食品安全信息将实行日报制

　　奥运食品安全信息将实行日报制

　　我们还从北京市有关部门了解到，在后天，也就是2008北京奥运会倒记时一周年这一天起，奥运会食品安全监控系统将同时启动，食品安全情况实行一日一报。

　　北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华说，我们在今年8月8号的“好运北京”赛事当中，将试运行我们的奥运食品安全的追溯系统，以及监控系统，通过这个系统的试运行来检验奥运食品安全保障的各项措施，也包括我们的人员队伍和科学技术手段，以及确保在奥运召开的时候，食品安全的万无一失。

　　

食品安全监控系统包括食品安全标准、监控系统、可追溯系统等。从8月8号开始的奥运测试赛，将在北京举办39项测试赛。届时，奥运食品安全保障工作从监控系统、可追溯系统、检测体系到突发事件应急处理等都将将进行实战演练。在奥运测试赛期间，食品安全信息将实行日报制度，有没有事故都要汇报，为明年奥运提供数据，总结经验。