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云南咖啡争进故宫http://www.sina.com.cn 2007年07月18日 10:24 生活新报
一百多年前,咖啡进入云南;现在,云南咖啡远销欧美。如今,在故宫经营八年之久的星巴克悄然隐退后,故宫九卿房饮料店的候选名单中,云南咖啡赫然在列。已经有不少来自云南和海南的咖啡厂家打电话咨询进店事宜,北京故宫博物院负责故宫九卿房饮料店事务的负责人透露,两个月之后,谁能进驻故宫将见分晓。 故宫看好云南咖啡 “故宫要打造自己的品牌,九卿房饮料店将吸引多种品牌咖啡进驻,考虑安排云南、海南等地的国产咖啡进店。已经有不少来自云南和海南的咖啡厂家打电话咨询进店事宜。”北京故宫博物院负责故宫九卿房饮料店事务的负责人透露,两个月之后,谁能进驻故宫将见分晓。 记者随后从云南主要咖啡生产商了解到,他们已经在积极行动。“我们已经得知此消息,正在积极与故宫方面接触。”云南某咖啡生产商说。此外,一些企业纷纷向记者索要负责故宫九卿房饮料店事务的负责人的联系电话,表现出浓厚的兴趣。 产量居全国首位 “我们已经注意到这一消息。”接到记者的电话,云南省农业厅热区办主任马驰异常兴奋,他告诉记者,云南咖啡产量全国第一,是全国咖啡生产重地。 来自云南省农业厅的统计数据显示,全省去年咖啡种植面积达三十余万亩,年产量达2.55万吨,去年出口了1.55万吨,经济效益达三千多万美元。云南省农业厅热区办一位负责人告诉记者,我省目前主要种植小粒种咖啡,早在五十年代,该咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎,被评定为咖啡中的上品。 该负责人介绍说,目前云南咖啡主要种植地分布在普洱、德宏、保山,“其中普洱种植面积最大,在13.5万亩左右,德宏在3.6万亩至4.5万亩之间,保山有将近6万亩的种植面积。” 据该负责人介绍,我省南部地区具备了栽种高品质咖啡的各种条件。所生产的小粒咖啡酸味适中,香味浓郁且醇和。近几年世界著名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司纷纷到云南开辟原料基地。云南出产的小粒咖啡畅销欧美。而海南主要生产中粒咖啡,产量较小。 品牌是最大门槛 尽管云南咖啡品质早有美誉,但本地品牌却寥寥无几。 “云南省目前共有一百多家咖啡种植、粗加工企业,精加工企业不足10家。”热区办一负责人说,全省咖啡产业的整体特点是种植企业多、深加工企业少、本土咖啡品牌极少,“大多数其实都是在做委托加工。”该负责人不无忧虑地说,全国的情况也不容乐观,“全国没有一家企业能够生产出速溶咖啡”。 据了解,尽管云南市场上有“后谷”、“驼峰”等品牌,但知名度远不能与“雀巢”、“麦氏”等国际品牌相提并论。 “云南咖啡要进入故宫,最大的门槛就是品牌。”昆明张晓岚营销策划中心总经理张晓岚分析说,面对海南咖啡和云南咖啡,故宫在选择时肯定要关注品牌,但云南咖啡不像云南普洱茶、云南白药等产品那样注重自身品牌的培育,“从某种程度上讲,品牌就代表实力”。 但部分企业另有所忧。“故宫举世闻名,要把自己的产品拿到那儿去销售,(入场)价格肯定会很高。”云南咖啡厂一位负责人说。 本报记者 郭新志 王迎春
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