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江西于都县质量技监局积极帮扶当地支柱产业发展壮大
一头牛拉富了一个县。听起来有点神，但这的确是于都人妙笔写出来的一篇致富文章。到目前为止，江西省于都县共建立奶牛饲料小区29个，奶牛养殖户达2469户，饲养量达8598头，鲜奶产量2.3万吨，草牧业经济收入达1.2亿余元，奶农户均增收3万余元，人均增收4000余元。
在这个奶牛产业快速发展的背后，于都县质量技监局可谓功不可没，他们大力推进标准化养殖，加强检验能力建设，引领企业树立品牌意识，为当地奶牛产业的发展壮大做出了积极的贡献。
于都奶牛业是从一个高山牧场起步的。1996年5月，当地农民叶彩义邀集6个伙伴筹资12万元，赶着西门塔尔杂交牛上了屏山，开始了艰难的创业历程。高山牧场的建立，引起了各级领导和有关部门的重视。国家农业部等部门实地考察后，将屏山牧场列为南方草山草坡开发示范项目。
为了促进奶牛产业做得更强更大，于都县质量技监局结合当地实际，大力推进农业标准化工作。2005年，该县奶牛养殖农业标准化项目被列为全国第五批农业标准化示范项目。于都县质量技监局积极向县委、县政府汇报，县委、县政府高度重视，成立了领导小组，并确定黄磷乡上官奶牛养殖场为示范点，质量技监局又与相关单位一起按照《农业标准化示范区管理办法》、《考核验收规则》以及示范区建设实施方案的要求，规范选种、育种、养殖、防疫、挤奶、加工等技术的规程，建立奶牛养殖技术标准体系，对农户进行宣传培训。目前，已落实了各项基础设施建设，农户普遍有了技术标准资料，标准化养殖奶牛的意识普遍得到提高。
随着于都县奶牛产业的不断壮大，在牛奶收购过程，农户和龙头公司双方时常因牛奶乳成分含量发生争执。为了保护农户和公司双方正当利益，于都县质量技监局多方筹措资金，购买牛奶检测仪器，对牛奶收购进行仲裁检验，保护农户和龙头公司双方的利益。通过仲裁检验，有效地化解了农户和龙头公司之间的矛盾，使该县的奶牛养殖业得到健康持续的发展。同时质量技监局还充分利用检验手段，加强了牛奶的产前、产中、产后的监督检查，确保牛奶及其加工产品的质量安全，保证消费者喝上放心奶。
为了进一步提升于都牛奶的品质，于都县局还积极引导两大龙头企业创建名牌农产品。通过努力，江西李子园牛奶食品有限公司通过了ISO9000质量管理体系认证，被确定为2006年江西名牌产品重点申报企业。于都高山青草奶业有限公司从澳大利亚引进新技术、新工艺，从浙江、上海引进液态奶、鲜牛奶、乳酸菌奶生产线，严格内部管理，加强品牌宣传，使“高山青草奶”树起了良好的品牌形象。
作者：刘忠裕 记者 龚琛虎
（来源：本站原创）
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