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引进“德式刷碗法”如何


http://finance.sina.com.cn 2005年09月22日 09:13 中国质量报

  在节约的呐喊声中,这个故事显得相当著名。有个中国博士到德国汉诺威进修,为感谢房东的款待,博士抢着下厨洗碗,不想此举引起人家不满。原来博士洗碗时喜欢用长流水冲碗,这在德国人心目中是不能容忍的。情急之下,房东大娘嚷出一句叫客人脸红的话:“这样洗碗,全汉诺威的水都会被你用光了!”

  只可惜,这篇精彩文章留下个小小“包袱”———没能向读者透露这个“德式刷碗法
”的具体内容。我觉得,人家绝不会保密吧?她一准儿希望不分国别民族,大伙儿都能掌握这个“低技术”。

  从前我住筒子楼时,常见邻居傅大妈刷碗。她的操作程序为,先盛一盆放有碱面的温水,将所有脏碗筷浸泡其中,再用一个较大的盛清水的盆一一涮洗干净。用过的水也不倒掉,而是倒入脚下的塑料桶,再送去冲厕所。每当看到年轻人大手大脚地用水,善良的大妈常会露出不悦之色,但从未当面指责。尽管在勇于和浪费现象做“斗争”方面,傅大妈不如那位德国大娘。但我估计,那个“德式洗碗法”与傅大妈的“专利”可能不会差到哪儿去。

  在民间,各种节约秘诀相当丰富。比如冲马桶、洗菜、刷碗、节电等,许多老百姓都能说出点儿门道来,不光简便有效,人家还不向您索要“专利费”。这等于给有关企业送来“核心技术”,替他们打开了市场大门。事实上,我们不缺经验,缺的是总结和发扬光大,以及将节能市场这块“

蛋糕”烤熟做大的勇气。现在,机遇和商机主动敲门来了,政府和企业应该紧紧抓住,从民间汲取智慧和经验,并将其转化成符合时代和百姓要求的产品。另外,节能技术固然重要,但更重要的是树立节约公德,使之深入人心。“全汉诺威的水都会被你用光的!”可贵的是,这个声音来自一个丰水国的居民。令人惭愧,我们这些生于贫水国的人,却在心安理得地用着长流水。

  由此看来,不在广大民众中形成节约光荣、浪费可耻的观念,仅凭几个人掌握“德式洗碗法”,节约也就会沦为大空话。现在,许多中国人已经意识到这一点,并把那块“地大物博”的匾额摘下来,悄悄换上“厉行节约”的横幅,像“每月少开一天车”、“把空调温度调为26度”等倡议,也变成年轻人普遍接受的时尚。但是,比起德国民众的集体素质,各位还差得很远。我国面积大、人口多,若将节约措施逐项落实,积累起来肯定是个惊人数字。所以,请大伙儿不要放弃信心:消费不浪费,发展不破坏,我们要比德国朋友做得更出色。

  这里还有个提议,若见有人浪费资源、糟蹋环境,千万不要客气,就该像那位德国老太太一样朝他吼道:“像你这样浪费,恐怕全中国的水都被你用光了!”

  作者:林 鸣/文

  (来源:本站原创)


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