安徽黄山贡菊国标通过审定

　　继黄山毛峰、太平猴魁茶之后，安徽黄山市又一个原产地域保护产品黄山贡菊（徽州贡菊）国家标准，9月6日在京通过了中国标准化协会组织的专家审定。

　　黄山贡菊是歙县人民依据当地的自然条件，经过长期的劳动实践摸索出的以烘焙方式加工而成的菊花产品。黄山贡菊既是传统药材，又是茗饮之佳品，具有“色白、蒂绿、花心小、质柔软、气芳香、开水冲泡汤清、味甘”等不同于其他饮用菊花的明显特色，加上其是

我国四大名菊中惟一的烘焙品，更加受到广大消费者的青睐。为了保护这一知名产品不受假冒伪劣侵害，同时也保证其产品的质量，歙县政府向国家质检总局提出了对黄山贡菊进行原产地域保护的申请。2004年8月国家质检总局正式批准了对黄山贡菊实施原产地域保护。此次通过审定的国家标准对黄山贡菊的术语和定义、原产地域保护范围、分级和实物样、生态环境、栽培和生产、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等都做出了明确规定。

　　作者：李 佩

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