今年月饼产品包装在瘦身质量不缩水

http://finance.sina.com.cn 2005年09月12日 14:49 中国质量报

　　中秋将至，国家质检总局对月饼产品质量进行了国家专项监督抽查，发现虽然月饼包装不断“瘦身”，但产品的质量丝毫未受影响，整体质量状况比较稳定。

　　本次共抽查了北京、天津、河北等21个省、自治区、直辖市95家生产企业的100种月饼产品，合格93种，产品抽样合格率为93.0%。

　　据介绍，从1999年至今，质检总局已连续7年对月饼产品质量进行国家专项监督抽查，跟踪抽查结果表明：目前我国月饼产品总体质量状况较好，平均抽样合格率均在90%以上。

　　虽然整体质量状况让人放心，但抽查中仍然发现了一些质量问题：

　　一是部分产品菌落总数超标。二是个别产品酸价不合格。抽查中发现有1种产品酸价超标，

月饼为高含油量食品，加工或者储存不当容易引起油脂氧化，导致酸价超标，产品口感不好。三是一些产品标识标注不规范。本次抽查标签不符合要求的产品有6种，存在的主要问题是产品中检出了防腐剂山梨酸而未标注、无属性名称或属性名称标注不规范、无配料表等。

　　部分质量较好的产品及其企业名单：

　　北京好利来工贸有限公司

　　好利来广式月饼好利来

　　杏花楼食品餐饮股份有限公司

　　杏花楼广式月饼（精装纸盒）杏花

　　广州饮食服务企业集团有限公司莲香食品厂

　　纯正蛋黄白莲蓉月饼莲香楼

　　广州酒家企业集团利口福（番禺）食品有限公司

　　纯正蛋黄红莲蓉月饼红棉牌

　　北京稻香村食品集团

　　广式椰蓉月饼三禾

　　新疆麦趣尔食品有限公司

　　麦趣尔月饼麦趣尔

　　陕西米旗食品有限公司

　　米旗月饼（黑芝麻）米旗

　　苏州稻香村食品工业有限公司稻香村月饼稻香村

　　青岛好世界食品有限公司

　　双蛋黄纯正白莲蓉月饼好世界

　　咀香园健康食品（中山）有限公司

　　纯白莲蓉双黄月饼咀香园

　　中山市百威食品实业公司

　　双黄白莲蓉月饼百威

　　江西乔家栅食品有限公司

　　玫瑰茄月饼（广式水果馅月饼）

　　腾王阁

　　深圳安琪食品有限公司

　　安琪双黄白莲蓉月饼

　　重庆宾馆有限公司

　　葱油红豆沙月饼重庆宾馆

　　部分专项抽查不合格产品及其企业名单：

　　河北省保定市德谊食品有限公司月饼德谊

　　保定市其林斋食品工业有限公司果仁月饼其林斋

　　在北京美大星巴克咖啡有限公司天津一店抽样

　　心意礼盒（月饼）

　　作者：刘伊婷

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