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湖北武汉查获“化学芝麻”


http://finance.sina.com.cn 2005年08月31日 20:49 中国质量报

  采用化工原料双氧水和工业碱,把灰褐色的陈芝麻变成白花花的新芝麻,然后销往食品生产企业,用于糕点等食品加工。8月9日,这家“化学芝麻”生产企业被武汉市质量技监局突击查处。

  日前,武汉市质量技监局接到群众举报,市区有一家芝麻加工厂将纺织印染用的化工原料用来漂白芝麻,制假情况十分严重。对此,武汉市质量技监局稽查分局紧急行动,当即
派出执法人员对这家企业突击检查。

  当日上午9时,执法人员来到武汉市武昌区华兴芝麻加工厂,生产车间里10多名工人正忙着投料加工,皮带传送机将待加工的陈芝麻送入原料浸泡池,池内翻滚着层层白色泡沫,散发出阵阵刺鼻异味。在工厂的仓库里,执法人员发现了大量双氧水和工业碱。

  经过对生产加工过程的检查,“化学芝麻”真相大白:该厂将陈芝麻用工业碱水浸泡,浸泡后的芝麻用搅拌机脱皮,脱皮后的芝麻再用双氧水漂白。然后,将漂白的芝麻进行冲洗、烘干,掺入食用滑石粉后包装出厂,当作新鲜芝麻出售。

  制假老板涂某交代,使用双氧水和工业碱加工“脱皮水洗芝麻”已经干了3年时间,每天产量达3吨多。他以每吨7000元的价格从云南、贵州一带购进陈芝麻,加工后再以每吨9600多元的价格卖出。这些“化学芝麻”主要销往武汉、

襄樊、荆州等地的食品厂,还远销到湖南、安徽、广东、广西、贵州等地。

  作者:张瑞 谢晨腾 记者陈铁

  (来源:本站原创)


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