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食品质量安全工作已引起了社会各界的广泛关注和重视，各地都在积极行动起来，努力探索有效监管办法。作为一个县级基层质量技监局，笔者从实践工作中深深地体会到，食品质量安全监管工作必须齐抓共管，才能达到有效监管。
体会之一：政府的重视和支持是搞好食品质量安全监管工作的首要前提。食品质量安全监管工作是一项范围大、涉及面广的社会性工作，是关系到广大人民群众身心健康安全、
促进政治安定和国家长治久安的一件大事，更是推进以人为本、建设和谐社会的关键。如果质监部门单枪匹马去闯这个大阵，可谓杯水车薪。只有取得当地政府的重视和支持，才能取得政治上的有力保障，才能协调各部门、动员全社会积极参与，才能更有效地打击违法犯罪，整顿和规范市场经济秩序，才能把食品质量安全监管工作向纵深推进。
体会之二：部门的协调配合是搞好食品质量安全监管工作的有力保障。质量技监、工商、卫生等相关监管部门的职责分工不同，各部门只有恪尽职守，严格把关，食品质量监管才能不留空当，不留死角。就拿小食品生产企业来说，无营业执照的，工商部门负责查处取缔；无卫生许可证的，卫生部门负责查处取缔；两证齐全的，质监部门负责严格监管。同时，各部门还应相互协调配合，互通信息。如果各自为政，一盘散沙，那么，食品质量安全监管工作必将失去应有的保障，劳而无功。
体会之三：强化落实责任制是抓好食品质量安全监管工作的关键。食品质量，关系生命。为加强安全监管，切实落实好县、乡、村（企业）三级立体监管责任制，避免制度“写在纸上挂在墙上，落实不到行动上”的搞形式、走过场现象发生。应按照责任制有关规定，不断加大对各乡（镇）、村企业食品质量安全监管巡查力度，仔细梳理，查遗补漏，发现问题，立即整改。对玩忽职守，酿成重大食品质量安全事故、大案要案屡屡发生、群众反映强烈、限期没有改进的，严格追究有关领导和当事人的责任，决不姑息。同时对于工作做得较好的单位和个人坚决予以奖励，竭力营造人人讲安全、个个都负责的社会风气，努力做到早发现、早打击、早控制。
体会之四：扶优治劣、促进规范是抓好食品质量安全监管工作的根本途径。食品质量安全监管工作的最终目的，就是彻底消灭无标生产，逐步建立规模化、规范化的食品生产加工企业，生产质量安全的食品。因此，在建立监管防线、加强安全监管的同时，应采取扶优治劣、堵疏结合的办法，一手抓扶持、一手抓打击，两手抓两手都过硬，不断促进食品生产企业的生产行为走向规范，对已获证的食品生产企业加大后监管力度，积极扶持帮助企业争创名优，不断做大做强；对于未获证但有一定生产规模并有发展前途的食品生产企业，在质量、计量和标准等各个方面进行帮扶指导，为其获证创造有利条件；对于卫生条件极差、无产品保证能力的小作坊、小企业坚决取缔，为保障促进食品市场健康发展创造良好的市场环境。
（作者为山西省阳城县质量技术监督局局长）
作者：王智麟
（来源：本站原创）
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