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江苏省质监局日前抽查全省茶叶质量，抽查合格率为66.4%，问题主要集中在水分超标和标签“误导”。令消费者放心的是，近300个被检批次茶叶，农药残留无一超标。
本次检查，共抽查了碧螺春、雨花茶等292批次的茶叶，合格194批次。在不合格的98种茶叶中，有79种产品标签不合格，30种产品水分超标，另外还有4种灰分超标，5种感官项目不合格。水分超标的原因主要是茶叶加工炒制时，没有严格控制炒制工艺的温度和时间。
在储存过程中包装密封不严，茶叶吸收空气中水分也会导致水分超标。标签不合格的主要原因是企业对产品标准及该标准所执行的产品等级了解不清，产品质量意识淡薄，甚至故意误导消费者。一些企业生产茶叶执行标准不分等级，但是却在产品标签上标注了“优等品”、“极品”等等级。
接受抽查的茶叶中，没有发现农残超标产品。主要原因是近年来江苏省强化了茶叶生产过程中农药使用的监管，同时加大监督抽查力度。茶叶生产企业也对农药使用足够重视，避免使用国家禁止使用的高毒高残留农药。
江苏省质监局提醒消费者在购买茶叶时，首先可以从色泽、香味、匀整度等外观上鉴别茶叶的质量。另外，江苏省的洞庭（山）碧螺春茶和南京雨花茶都获得了国家原产地保护。在购买这些茶叶时，应注意看其有没有原产地保护标志。2005年3月份开始，国家对茶叶产品实施食品质量安全市场准入制度，消费者选购茶叶时，要尽量购买加贴“QS”标志的茶叶产品。（编辑：盛秀华）
作者：新华网吕妍 陈炳山
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