样板企业做示范以点带面重落实山西晋中大力治理肉类食品安全问题… | |||||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年08月18日 08:31 中国质量报 | |||||||||||
山西晋中市质量技监局注重源头抓食品质量安全,确定了严厉打击违法行为、以肉制品加工行业为重点整顿食品生产行业、推动肉类生产企业实施市场准入制度三大工作重点,采取样板企业引导示范,以点带面治理规范整个行业的方法,以牛肉制品生产企业为重点,全面带动治理食品生产行业的工作,确保食品质量安全。 晋中市局将拥有现代化牛肉生产线和较先进的生产设备且已经取得食品生产许可证的
在树立样板企业引导、严格6个环节监控的同时,晋中市局在牛肉制品加工行业全面启动了食品质量安全市场准入工作。根据国家食品生产许可证审查细则的要求,质监工作人员帮助企业制定和完善申报资料,聘请专家为企业提供针对性指导。前不久,平遥首批8个企业顺利通过食品生产许可证的现场审查,进入报批领证阶段,其他企业也在积极准备,进一步完善有关工作,争取尽快进入申领证程序。 晋中市局将样板企业引导示范,整顿牛肉制品生产行业的做法又推广到全市的食醋和面粉行业,同时注意巩固治理整顿的成果,加大对食品生产企业领证后的监管,在食品安全监管方面取得了明显成效。 作者:朱海源 (来源:本站原创)
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