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本报讯近日，内蒙古呼和浩特市质量技监局回民区分局以确保食品质量安全为目标，以服务企业为出发点，结合本地区的实际创造性地开展了4项工作。
首先是落实申办食品生产许可证事先告知制。对辖区内仍未正式提出取证申请的10类食品及5类食品生产企业，回民区质量技监分局制定并下达了《限期申报食品生产许可证通知书》，要求企业积极准备申报材料，完善企业内部必备条件，尽快提出取证申请，取得食品
生产许可证后加贴QS标志。一些持观望、等待态度的企业积极行动起来，准备相关申报资料和完善内部必备条件，迎接市场准入的审查；不具备条件，达不到市场准入要求的企业也开始采取转产、停产等措施。
为使企业对国家有关食品质量安全市场准入的规定和要求更加明确，该分局还开设了咨询服务电话，由专人负责为申报企业提供相关事宜的咨询服务。逾期未取得食品生产许可证的生产企业，告知企业已从今年的7月1日起，将按无证生产严肃查处。
其次是通过承诺书强化对食品生产企业的监管。为了切实从源头上把好食品质量安全关，落实好区域监管责任制，该分局已从今年1月1日起，逐家与辖区内的食品生产企业签订《食品质量安全承诺书》。
三是细化食品监管环节。在日常的食品生产企业监管过程中，回民区分局充分调查分析辖区内食品企业的整体状况，特别是积极探索和研究小企业、小作坊比例高达90％以上的情况下，探讨如何监管食品生产加工企业的新思路。在监管过程中，执法人员常面临这样的监管难题，就是食品生产加工企业在生产过程中存在极易导致食品质量安全问题的隐患，但又不构成违法，针对这些问题，该分局制作了《食品质量安全隐患纠正通知书》。《通知书》明确指出企业在食品生产加工过程中存在的具体隐患，并要求企业限期予以纠正，同时也可作为惩处违法企业的证据。
最后是落实巡查回访制度。回民区质量技监分局对辖区内食品生产企业调查摸底、建立档案，并从4月1日起，首先对辖区内获得食品生产许可证的企业进行巡查回访，之后推广到辖区内所有的食品生产企业。通过采取上述措施，回民区范围内的食品生产加工企业进一步强化了质量意识，增强了申办QS认证的紧迫感，同时也使质量管理水平和产品的市场竞争力有了大幅度的提升。
作者：巩建平 李 艳 张 珊
（来源：本站原创）
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