本报讯 上海市卫生监督所近日对本市部分集市、超市供应的咸肉、火腿、腊肉、腊鸡腿及香肠等腌腊畜、禽肉制品进行了专项监督检查，结果发现集市里合格率仅60%，超市里合格率90%，存在着大量的卫生隐患。尤为严重的是早就被卫生法规所禁用的人工合成色素，这次抽查时发现仍在使用。
市卫生监督所提醒市民，购买腌腊制品要多个心眼，不要去购买不合格的腌腊制品，以免疾病缠身。(记者朱国荣)
