卫生部今天公布了蒸馏酒、酱油、糕点、饼干类产品的监督抽查结果。其中蒸馏酒、酱油全都合格，但糕点饼干类产品合格率仅为79.1%，9家企业被通告。

　　抽检不合格的产品和企业是：

　　广东省东莞市新中食品有限公司生产的肉松夹心沙琪玛，批号／生产日期：20010111，不合格项目为：菌落总数超标305.7倍。

　　郑州市好味食品厂生产的花生糕，批号／生产日期：2000年11月5日，不合格项目为：菌落总数超标305.7倍。

　　郑州市中南食品厂生产的中南糕点舌酥，批号／生产日期：2001年2月5日，不合格项目为：菌落总数超标252.3倍。

　　百福(香港)食品有限公司生产的皇牌奶油曲奇，批号／生产日期：00.11.25，不合格项目为：菌落总数超标184倍。

　　中英烟台广合食品有限公司生产的广合水果馅饼，批号／生产日期：2000.11209，不合格项目为：菌落总数超标165.7倍。

　　台湾徐福记食品(股)公司广东三厂东莞徐记食品有限公司生产的大马仔蛋酥沙琪玛，批号／生产日期：2001.01.10，不合格项目为：菌落总数超标60.3倍。

　　武汉市江岸区蕾达食品厂生产的阿芳点心(水果派)，批号／生产日期：2000年12月10日，不合格项目为：菌落总数超标332.3倍。

　　郑中楼食品厂生产的帅龙牌花生片，批号／生产日期：2001年1月20日，不合格项目为：菌落总数超标32.3倍。

　　东莞锦泰食品有限公司生产的思朗椰子夹心饼，批号／生产日期：2001.01.18，不合格项目为：菌落总数超标19倍。

　　据了解，糕点、饼干类食品的微生物污染主要是生产企业生产卫生管理存在漏洞，产品包装材料没有达到应有的保护效果，另外所定的保质期过长，难以保证产品在标注的保质期内控制微生物生长也是重要原因。