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本报讯(记者 傅雪婴)武汉乃至全国的猪肉价格，今年一路走高，我市8月中下旬更是创下近5年最高纪录，比去年同期涨了近三成。市商业局召集中百仓储、武商量贩、中商平价三大连锁超市巨头，组织货源，让利促销，稳定市场肉价，保证比菜场卖得便宜。
在中百仓储，记者昨看到，肋排、大排、筒子骨、里脊肉、五花肉等猪肉价格，每公斤比市场便宜1元到7.4元。如肋排，集贸市场卖13元／500克，超市只卖9.5元，猪肝菜场
卖8.5元／500克，超市只卖4.8元。中百仓储副总孙筱萍介绍说，本地猪源紧张，公司与山东等外地企业联系，取得优先供货权，保证卖场肉品不断档。
中商平价的猪肉采购量也已大大增加，基本是买进是什么价，卖出就是什么价，不赚钱。主管生鲜的袁经理说，公司已租用冷库储存猪肉，为中秋、国庆作准备。
武商量贩公司李副总说，9月1日到国庆期间，旗下各卖场都会有低于市场价的肉品出售，如肋排、精瘦肉、筒子骨等。
专家解释，肉价上涨，主要是饲料等原料价格上涨，还有个原因是往年猪贱伤农，养猪户减少。市屠宰办负责人表示，猪肉价格近几年持续低迷，目前较合理，波动属于正常范围，但已有市民反映吃不起肉。武汉早就有猪肉储备制度，一旦市场波动异常，将启动“应急肉”，保证市民吃上实惠猪肉。
猪肉价格明年春节后回落
据中新社电 商务部市场运行调节司副司长徐加爱称，猪肉价格上涨的局面将会持续到明年春节，平均价格达到每500克8元左右，随后将开始稳定并小幅下降。
根据商务部的监测数据，8月份全国鲜猪肉平均零售价为每斤7.3元，同比上涨28%，接近6年以来的最高价格水平。全国生猪出栏价格为每斤4.9元，同比上涨54%，突破历史最高水平。
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