|
本报记者 梁文君
4月，本是一个春意盎然的季节，中国奶粉业却因“阜阳劣质奶粉事件”而跌入倒春寒。
其实，奶粉业内人士都清楚，由于此前价格梯队的形成，奶粉业的正常利润很薄，
维持在销售额的6%左右，但为什么如此多的企业纷纷切入这个市场呢？一位曾从事过奶粉业的人士说出行业内其中一个公开的秘密。他说，为了接近母乳，婴儿奶粉里都有乳清粉，而人可以食用的乳清粉在国外是1万元左右／吨；国外3000—6000元／吨的乳清粉用途则大多为饲料，而我们国内为数不少的企业都在进口这种原料用于生产婴儿奶粉，因为国内并不大规模生产奶酪。这样，企业控制了成本，提高了利润。
这也许只是冰山一角。
城门失火，殃及池鱼。我们发现，在此次“阜阳奶粉事件”中，除了近来三鹿和南山奶粉一路喊冤紧急正名外，其他大型的奶粉生产企业则保持集体低调。这种情形的出现也许并不足为怪。因为，奶粉行业内存在良久的问题他们并非不清楚，只不过当初没有触及到自身的利益，也就哑然失语了。
有业内人士表示：阜阳劣质奶粉事件无疑为高速发展的中国乳业敲响了警钟，即我们过分地强调了该行业的发展前景而忽视了该行业的健康发展。从某种程度上说，阜阳劣质奶粉事件将极有可能引发乳品行业信任危机，而不仅仅是目前的紧急正名，这应当引起国内乳业界的高度警惕和深刻反思。
| 
