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5000元面食宴惊现太原 各方对此褒贬不一

http://finance.sina.com.cn 2004年03月17日 08:56 人民网-人民日报

  本报太原3月16日电 记者鲍丹报道:山西人擅长做面食,三五元一碗的普通面就可以吃得很好。可是最近,太原市有多家面食店推出了高档面食宴,最高售价达5000元。

  一位面食店大堂经理向记者介绍说,5000元一桌的面食宴包含了鱼翅等高档原料,更重要的是食客在吃的过程中,还能欣赏到面食大师精湛的技艺表演。他说:“一种能够代表山西文化底蕴的饮食是无价的。”

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  太原市面食店的倪经理告诉记者,他们店推出的面食宴600元起价,上不封顶,目前5000元的面食宴只售过一桌,600—1500元的较畅销。

  对于天价面食宴,人们褒贬不一。60多岁的退休老人张学峰说:“这种面食宴就是助长铺张浪费。”而做生意的陈先生认为:“面食宴属高档宴席,而且带有文化内涵,如果需要,我会考虑请朋友来吃。”不少人认为,推出面食宴是一种营销策略,利用文化来提升山西面食的附加值。






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