薄如蝉翼 中华一绝！

中秋佳节将至

国家级非遗“金陵金箔”

又进入了制作高峰期

以金箔技艺结合中秋传统文化

相关产品颇受市场青睐

今天就让我们一起去看一看！

走进南京金陵金箔集团股份有限公司的生产车间，数十个工作台一字排开，匠人们分为不同工序工种，吹、捻、挑、压……不同动作在手上交替，一张张金箔熠熠生辉。

南京是中国金箔的发源地，自古以来闻名遐迩；如今南京也成为世界最大的金箔生产中心。金箔的锻制，需要经过配比、化金条、拍叶、做捻子、落金开子等12道工序。其中最重要、最难的环节叫做“打了细”。

国家级非遗代表性传承人 葛才金（右一）

国家级非遗代表性传承人、江苏工匠、南京金陵金箔集团股份有限公司总经理葛才金介绍：“你打得不好，黄金的耗量高了，这一包黄金你就只能打800-900张金箔，你打得好，手上功夫过硬，这一包你就能打出2000张金箔，相差很大。”

葛才金与徒弟现场示范了人工“打了细”的诀窍，锤声此起彼伏、铿锵有序。锤打的时候，需要两个人默契配合，对坐在石墩两侧，上手持七斤重的推锤，下手持四五斤的护锤，经由3万多次的锤打，方可打出薄如蝉翼、轻如鸿毛、柔似绸缎的金箔。

在继承传统金箔锻制技艺的基础上，葛才金成立了技能大师工作室，带领工作室成员不断创新，在许多环节实现了机械化和半机械化操作。今年，葛才金还入选了第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人。

因为金箔只有0.11微米厚，不能直接用手去取，匠人们发明了用柔软而富有弹性的鹅毛去挑。这一片小小的鹅毛可一点都不简单，一只白鹅身上只有左翅膀上两到三根能用。又比如切箔用的竹刀和下面的垫板，都需要工匠将其定制到自己最顺手的状态。

葛才金解释：“为什么用鹅毛不用鸭毛，因为鹅长得比较大，鹅毛也比较长比较大。而且我们用的还是鹅的左翅膀，一只鹅的左翅膀只有2到3根鹅毛能用。为什么是鹅的左翅膀呢？你可以看到鹅的左翅膀是短边毛朝下、长边毛朝上，正好符合我们工人右手操作的习惯。”

金箔的工艺和历史让人赞叹不已，金箔的用途也让人大开眼界。除了金箔画、金箔书法外，金箔还可用于建筑装饰、工艺品制作、美妆护肤、中医保健等多个领域，公司同时被故宫博物院授予“官式古建筑材料基地”。如今，金箔产品及其非遗文化更是走向了世界。

葛才金告诉记者，现在，金箔制品出口到美国、德国、澳大利亚、韩国、缅甸、泰国、越南等多个国家。

“有很多应用，比如书法家写金书，就是把金箔磨成粉，然后写出来熠熠生辉；绘画、剪纸大师，拿我们的金箔贴在他的画幅、剪纸上面，提高艺术品的附加值。现在金箔的用途范围越来越广，比如韩国的化妆品市场，做美容用的金箔面膜、金箔粉眼影等等。”葛才金说。

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