在菲律宾,洋葱成了“最好的回家礼物”

在菲律宾,洋葱成了“最好的回家礼物”
2023年01月14日 08:08 新京报

全文2532字,阅读约需63分钟 

新京报记者 谢莲 编辑 张磊 校对 杨许丽

如果你准备去菲律宾探望家人朋友,却不知道带什么礼物,洋葱或许是一个不错的选择。

“洋葱成了最好的回家礼物。”侨居迪拜的菲律宾人洁兹(Jaze)近日对阿联酋《海湾时报》表示。去年12月,洁兹从迪拜飞往菲律宾首都马尼拉探望亲人和朋友,她的行李箱中带着10公斤洋葱。

“我和他们说,我没时间去买其他东西,只能给他们带一些迪拜洋葱和大蒜。他们非常感谢!考虑到家那边难以置信的洋葱价格,他们很开心能免费收到一些洋葱。”洁兹称。

洁兹从迪拜的一个市场上买到了洋葱,价格为2迪拉姆/公斤(约合人民币3.7元/公斤)。然而在菲律宾,这一最日常的蔬菜价格高达700比索/公斤(约合人民币85.4元/公斤),远超过牛肉、鸡肉等肉类的价格。

对于几乎每道菜肴中都要加上洋葱的菲律宾人而言,飙升的洋葱价格让他们非常头疼。为缓解洋葱短缺的压力、抑制飙升的洋葱价格,菲律宾政府近日宣布增加洋葱进口,同时调查可能存在的洋葱价格操纵等问题。

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“全世界最贵的洋葱”

四个多月前,菲律宾的洋葱价格大约为120比索至170比索每公斤。到去年年底至今年年初,洋葱价格已飙升至550比索至700比索每公斤。

菲律宾农业部数据显示,当地时间1月9日,菲律宾的洋葱价格达到600比索/公斤。相比之下,鸡肉的价格为220比索/公斤,牛排的价格也比洋葱低30%。

据美国有线电视新闻网(CNN)报道,菲律宾阿尔拜省(Albay)众议员乔伊·萨尔塞达(Joey Salceda)1月8日表示,菲律宾目前有着“全世界最高的国内洋葱价格”。

事实上,2022年,全球许多国家都遭遇了通货膨胀危机,食品、燃油价格上涨给民众带来了极大的生活压力。

菲律宾也不例外。过去几个月来,菲律宾通货膨胀高企。去年12月,菲律宾的消费者价格指数升至8.1%,创下14年来最高纪录。

▲当地时间2022年7月12日,菲律宾马尼拉,威尼斯大运河购物中心的一家超市的生鲜产品区。图/视觉中国▲当地时间2022年7月12日,菲律宾马尼拉,威尼斯大运河购物中心的一家超市的生鲜产品区。图/视觉中国

《马尼拉时报》称,洋葱无疑是2022年菲律宾通胀的主要驱动因素之一。菲律宾国家统计局官员丹尼斯·马帕(Dennis Mapa)表示,洋葱价格对去年12月的整体通货膨胀贡献了0.3个百分点。

从去年秋季起,菲律宾的洋葱价格就一再攀升,远高于世界平均水平。菲律宾农业部去年8月发出警告,称菲律宾国内的洋葱供应正在下降,很快将难以满足菲律宾民众的需求。在菲律宾,民众每月大约消耗1.7万吨洋葱。

世界银行高级助理马琳·蒙特马约(Marilene Montemayor)对美国全国公共广播电台(NPR)表示,洋葱几乎存在于每一道菲律宾菜肴中,“没有洋葱,你怎么能尝到食物的味道呢?”

蒙特马约是菲律宾人,她表示,从去年圣诞节以来,她在菲律宾的家人们就一直和她抱怨洋葱价格上涨的问题。如今,“它就像黄金一样(昂贵)。”

为缓解洋葱供应不足的问题,同时拉低洋葱价格,菲律宾总统、兼任农业部部长的小马科斯本周已同意进口21060吨洋葱。

据菲律宾农业部助理部长雷克斯·埃斯托佩雷兹(Rex Estoperez)介绍,这批洋葱预计将于1月27日前运抵菲律宾。他还表示,此次进口是一个“短期解决方案”,尚无进一步的进口计划,因为进入2月后菲律宾将迎来洋葱收获季,届时洋葱价格预计将回落。

据NPR报道,菲律宾进口洋葱已非新鲜事,该国以往也多次从中国以及其他东南亚国家进口洋葱。但一些经济学家担忧,菲律宾此时增加洋葱进口为时已晚,反而可能导致供应过量,影响菲律宾本土的洋葱交易。一般而言,菲律宾的洋葱收获季从2月持续至4月。

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洋葱价格飙升的背后

飙升的价格让许多侨民将洋葱作为礼物带回菲律宾。许多旅居海外的菲律宾人称,如今给家人和朋友带上一些洋葱作为回家礼物,就和送他们一盒最好的巧克力一样特别。

菲律宾近几个月来洋葱价格飙升,一个重要的原因是,去年菲律宾遭遇一系列超强台风侵袭,由此导致农作物收成受损。洋葱供应不足,价格由此攀升。

《马尼拉时报》指出,洋葱是冷季作物,种植时间一般为9月至12月,而从种植到收获一般需要三至四个月的时间。近些年来,随着台风季节延长至年底,菲律宾洋葱种植受到了很大的影响。

▲当地时间2022年11月17日,菲律宾达沃,暴雨引发山洪暴发,居民穿过被洪水淹没的道路。图/视觉中国▲当地时间2022年11月17日,菲律宾达沃,暴雨引发山洪暴发,居民穿过被洪水淹没的道路。图/视觉中国

与此同时,气候变化也给菲律宾的洋葱种植带来新的挑战。作为热带岛国,菲律宾尤其容易受到气温上升、降雨增加的影响,而这无疑会影响作物收成。菲律宾农业部去年年底发布的菲律宾洋葱产业路线图也指出,菲律宾洋葱生产必须适应气候变化带来的挑战。

除自然灾害影响外,菲律宾政府正在调查和洋葱价格上涨相关的走私、操纵市场等问题。

据《海湾时报》1月12日报道,上周,菲律宾海关查获了一批价值大约1700万比索的白洋葱,这批洋葱被藏在三个标注着衣物、家居用品的货箱中。此前几周内,菲律宾海关还查获了价值大约5000万比索的洋葱。

菲律宾参议员张侨伟(Sherwin Gatchalian)1月10日在一份声明中呼吁成立一个特别工作组,以打击洋葱走私。“走私对经济会产生不利影响,同时破坏本土产品的市场活力……我们需要强有力地执行现有法律以有效解决这个问题,并保护本土生产商。”张侨伟称。

埃斯托佩雷兹则对CNN表示,菲律宾政府一直在试图打击走私,但这个问题始终存在。

除走私外,一些官员认为,菲律宾洋葱价格飙升的背后,或许有人在恶意操纵。

阿尔拜省众议员萨尔塞达1月12日在接受菲律宾媒体采访时称,一些人先是用廉价洋葱挤占菲律宾市场,导致当地农民不愿种植洋葱。在洋葱供应减少之后,这些人恶意提高了价格,推动洋葱价格飙升。

据CNN报道,菲律宾国会众议院日前已对洋葱价格飙升展开调查。菲众议院一份决议显示,“有理由相信,有大交易商正在操控洋葱价格——从农场直售价到市场零售价。”随后,农业部设置了红洋葱的建议零售价,为250比索每公斤。

菲律宾监察专员萨缪尔·马蒂雷斯(Samuel Martires)稍早前也表示,他正在调查可能存在的价格操纵问题。

据菲律宾媒体报道,菲众议院预计将于1月23日开始就此事举行一系列的听证会。

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