富平县天健生物科技：柿子醋饮料成新宠延伸产业链助力乡村振兴_新浪财经

渭南日报记者马周宁

11月15日，富平县高新技术开发区天健生物科技有限公司生产车间内，一派繁忙的景象。工人们正有序地赶制订单，一瓶瓶色泽诱人、包装精美的柿子醋饮料在自动化流水线上被打包整齐，等待着被发往全国各地，为消费者带去一份独特的味觉享受和健康体验。

近年来，富平县凭借其闻名中外的柿子优生区资源优势，将柿子产业作为乡村振兴的重要抓手，大力发展柿子延伸产业。天健生物科技有限公司积极响应政府号召，充分利用当地丰富的小柿子大产业资源，采用“公司+基地+农户”的运营模式，与知名大学展开深度合作，共同研发出了一系列口感独特、营养丰富的柿醋饮品，带动周边农户的增收致富。

截至目前，公司已经销售醋饮料达12860吨，收购柿子4468吨，产品远销广州、广东、上海等多个城市，市场反响热烈，深受消费者喜爱。

“下一步，我们将继续加大技术创新和产品研发力度，不断拓展产品种类，提高柿子产业链的延伸和附加值的提升。同时，我们也将加强与农户的合作，共同推动柿子产业的持续健康发展，将柿子醋饮打造成富平县的特色名片，让更多的优质柿子产品走向全国乃至全球市场，为乡村振兴贡献我们的力量。” 天健生物科技有限公司总经理魏林表示。