品牌筑基 “练市黄酒”香飘万里

　　通讯员 孙建新 张裕莹

　　浙江省湖州市南浔区练市镇位于北纬30°的酿酒黄金地带，地理条件独特，土地肥沃，日照时间长，气候温和湿润，自古以来便盛产美酒。正是得天独厚的自然环境促成了练市黄酒鲜爽醇香、回味甘甜的口感特征。为更好促进练市黄酒产业发展，南浔区市场监督管理局（知识产权局）积极推进“区—所—企”三级联动，打通助企服务的“最后一公里”，以“保真、护牌、优品”为宗旨，为“练市黄酒”地理标志证明商标的保护和运用提供有力支撑。

　　品牌筑基：破解传统产业升级之困

　　20多年前，练市黄酒曾因市场萎缩、工艺陈旧而面临发展瓶颈。其后，当地黄酒企业以古法新酿为突破，在传承非遗酿造技艺的基础上，引入标准化生产与品质管控体系，推动黄酒从“农家自酿”向“品牌商品”转型。

　　在品牌运营过程中，南浔区市场监督管理局（知识产权局）积极引导企业从“重产量”向“重品牌”转型，推动建立从选料、制曲、发酵到储存的全流程标准体系，通过“地理标志+产品溯源”双码管理，确保每一坛练市黄酒都品质如一。如今，练市黄酒已实现“四季可酿、常年可售”，成为地理标志产品与传统特色产业融合发展的典型样本。

　　如今，依托地理标志证明商标的品牌效应，练市黄酒产业正逐步发展壮大——年产优质黄酒超1万吨，年产值突破2800万元，带动本地粮食种植、包装物流、文旅活动等相关产业链发展，惠及农户超2000户。同时，当地通过浙江农业博览会、浙江老字号博览会等活动的品牌集中展示与体验营销，进一步打响了练市黄酒品牌的知名度。近年来，练市黄酒获得长三角地区名优食品、湖州市银牌特色产品伴手礼等诸多荣誉，使之成为消费者的“口碑之选”和农民增收的“液体黄金”。

　　保护赋能：构筑品牌发展牢固根基

　　近年来，南浔区市场监督管理局（知识产权局）积极推进“区—所—企”三级联动，为练市黄酒产业提供标准制定指导、维权援助、品牌推广等一系列服务，全力助推黄酒产业发展。

　　在产业规范方面，南浔区市场监督管理局（知识产权局）牵头联合区农业农村、文旅等部门，推动建立“企业+农户”协同发展模式，依托地理标志证明商标构建全程品控体系；助力浙江练市酒业成为湖州市非遗工坊、曹子祥成为湖州市非遗传承人、练市黄酒工艺成为南浔区非遗工艺；推动企业制定并推行《练市黄酒团体标准》，从原料来源、生产工艺到标识使用实现统一管理，让“练市黄酒”四字成为品质的承诺。“品牌的生命力在于信誉，我们必须让这份信誉贯穿从田间、作坊车间到餐桌的每一个环节。”南浔市场监督管理局（知识产权局）有关负责人表示。

　　如今，练市黄酒生产企业在“练市黄酒”区域品牌的引领下，不断延伸产业链、提升附加值，如与练市镇当地另一特产“红美人”水果柑橘联合推出适合年轻群体的低度“红美人果酒”创新产品。与此同时，企业与科研院校开展深度合作，建立黄酒研发中心，开展技术攻关及产品创新，加速研发成果的产业化应用，提升企业核心竞争力。目前，练市黄酒产品种类有200余种，当地企业正与江苏省苏州市“元大昌”、上海市“邵万生”、浙江省嘉兴市“五芳斋”等知名品牌持续开展合作，品牌带动效应日益显著。

　　“从家庭作坊到现代化酒企，从地方特产到拥有地理标志证明商标的知名产品，练市黄酒的蜕变，正是品牌助力传统产业升级、推动乡村振兴的生动实践。随着地理标志证明商标保护体系的完善和商标品牌战略的深入实施，这张承载着技艺与风土的‘金色名片’，必将在高质量发展的道路上行稳致远。”面对未来黄酒产业的发展，南浔市场监督管理局（知识产权局）有关负责人信心满满。

（编辑：刘珊 实习编辑：蔡友良）