河南洛阳，6月午后。麦田里，近70岁的张老汉弯腰拾起一株干枯的麦穗，眉头紧锁。“种了一辈子地，从没遇到过这样的年头”，今年春季的异常高温导致小麦提前灌浆，籽粒不饱满，产量明显下降。
这并非个例。过去60年，中国气温平均每10年升高0.3℃，升温速率明显高于全球平均水平。我国农业正面临着诸多挑战：在东北，曾经的“黄金玉米带”正面临干旱威胁；在南方，暴雨和洪涝灾害频繁发生；在西北，水资源短缺问题日益突出。
贵州省黔南布依族苗族自治州农户收割水稻。新华社记者 陶亮 摄面对日益加剧的高温、干旱与病虫害等挑战，我国农业生产格局正在经历一场深刻转型。中国农业大学资源与环境学院教授潘志华表示，通过采取重启气候区划、选育抗旱品种、研发推广新型种植技术等一系列以科技创新为核心的适应性行动，我们正不断提升农业气候韧性，为保障国家粮食安全提供坚实支撑。
湖南洞庭湖平原的水稻田采用了“稻渔共作”模式，即在稻田中养殖鱼虾。鱼类活动可以松土、除草、治虫，减少化肥农药使用，同时鱼类排泄物又能肥田。此外，西北地区的节水灌溉技术、华北平原的抗旱作物品种选育、沿海地区的耐盐碱农作物栽培……中国农民和科技工作者正在用智慧应对挑战。
内蒙古一家现代农业产业园数智植物工厂，工人在进行果蔬生产管理。图片来源：视觉中国
农业如何实现可持续发展，中国人的饭碗如何端得更牢？农业专家认为，加强农业适应气候变化的研究是首要课题。在中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所研究员许吟隆看来，当前我国农业适应气候变化的核心瓶颈是“科学认知不足”。
让农业生产主动适应气候变化，不仅需要政策与资金的协同推进，更离不开扎实的科学研究与技术集成。从认知到行动，从局部到整体，这一系统性转变正呼唤更加精细、更具弹性的解决方案。
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全球变暖，中国农业如何应“烤”
科技日报·深瞳工作室出品
来源：科技日报 封面图来自视觉中国
采写：科技日报记者 薛岩 付丽丽
策划：刘恕 李坤
编辑：刘义阳 王程玥
审核：朱丽
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