7月26日消息，据媒体报道，近日明星同款“彩椒碗减脂餐”走红网络，取新鲜彩椒当做容器，里面塞满鸡胸肉、土豆泥、胡萝卜等食物，一名女子看到相关视频后制作了同款彩椒碗，她将自种彩椒搭配胡萝卜、鸡胸肉生食，结果感染钩虫。
经过诊断，该女子因生食未洗净的蔬菜感染钩虫病，经驱虫治疗后康复。
资料显示，钩虫病是由钩虫（十二指肠钩虫、美洲钩虫）的幼虫在人体内移行和成虫寄生于人体小肠所引起的疾病，主要表现为肠功能紊乱、营养不良、贫血。
人因赤足下地生产劳动，脚或手部皮肤与感染期幼虫接触，或因生食含有感染期幼虫的不洁蔬菜、瓜果而受到感染。
因此，养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手、不饮生水，生食瓜果和吃凉拌蔬菜要反复清洗，还要改变赤足下地劳动的不良习惯，这些是预防钩虫病最经济、有效的措施。
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