运营商财经网 易鑫/文
近年来，费大厨凭借一道“辣椒炒肉”成为中餐业的知名品牌，但引人深思的是，其背后的各种“光环”的含金量到底有多少呢？
据百度百科显示，费大厨是由费良慧创立的餐饮连锁品牌，而费良慧出身大厨世家。
但这种说法从何而来还不清楚，还需要更多的证据来证实。而且，什么叫大厨世家呢？这么宣传是否有违规嫌疑？
在网上的公开访谈中，提到费良慧出生于1981年，而后在1997年就随父辈入行，开始上厨师学校，之后在2001年，也就是20岁的时候就已经当上了总厨，22岁开始创业。
从上述信息来看，其实是无法知晓其何时开始上学，又是何时开始参与工作的，不过能够知道的是，其从业时间确实比较长。
而且，费良慧的父辈应该也是厨师，父子都是厨师出身，就可以叫“大厨世家”？运营商财经网认为，企业宣传语还是要慎重。
除了创始人外，费大厨招牌上的“全国小炒肉大王”的称号也颇为显眼，但其含金量有多少呢？
据公开信息显示，在2020年，中国烹饪协会与大湘菜报于11月9日-12月27日联合举办线上“全国小炒肉PK大赛”，该比赛是网络赛，各参赛选手需将小炒肉制作过程进行视频录制，并拍摄比赛作品电子照片后一并提交。
这也就意味着，这个比赛其实是一个线上征集类的比赛，只是为了展现烹饪技法的，实际上并未对小炒肉的味道进行评选。
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