在佛山市驻肇庆市帮扶工作组永固镇工作队（简称“工作队”）的牵线搭桥下，12月24日，佛山市鹏辉农业科技有限公司（简称“鹏辉农业”）与永固镇多安村的蓝山生态山黄牛养殖场签订合作协议，将在技术、设备、流程管理、市场销售以及品牌建设等多方面支持养殖场发展，助力推动永固镇传统特色养殖山黄牛向产业化发展，为永固镇乡村振兴打造产业发展新引擎。
■新快报记者 方轶
引入农业公司 打造生态养殖场
当天，鹏辉农业负责人刘鹏一行来到多安村，佛山市驻肇庆市帮扶工作组怀集县小组组长张昌涛、永固镇副镇长黄来奇，以及工作队队长刘金华和全体队员共同出席了签约仪式。
新快报记者了解到，山黄牛是永固镇的传统特色养殖品种，但一直处于农户散养状态。工作队前期调研时，多安村的山黄牛养殖基地受到了关注。“这个基地是当地人孔祥锋去年返乡创立的，目前养殖山黄牛60头，是当地规模较大的一个养殖场。”刘金华说，更难能可贵的是，“孔祥锋有恒心，有想法，想要把家乡的山黄牛产业发展起来。”
于是，工作队多次深入多安村，详细考察山黄牛生态养殖场，对养殖场的规模、环境到山黄牛的品种、生长周期以及销售等方面进行全面的调研。工作队发现，多安村山黄牛生态养殖场仍处于起步阶段，虽然有一定的养殖基础，但在现代化养殖技术、市场销售以及品牌建设等方面存在诸多挑战。为了以该基地为突破口，推动永固镇山黄牛特色养殖往规模化、产业化方向发展，工作队多方奔走，积极联系，终于将佛山市鹏辉农业科技有限公司引入永固镇，与多安村的山黄牛生态养殖场合作，打造佛山鹏辉农业怀集永固蓝山生态养殖场。
计划把山黄牛打造成“一村一品”
据介绍，鹏辉农业科技有限公司是一家实力农业企业，拥有专业的技术团队、广泛的市场渠道以及先进的管理理念，在“农户+深加工厂+仓储+渠道+电商”相结合的产销一体化模式方面有着成功的实践经验，能够为帮扶多安村山黄牛生态养殖场提供坚实的保障。
根据合作协议，鹏辉农业将为山黄牛生态养殖场提供养殖技术培训，帮助养殖场引进养殖设备，优化养殖流程，提高山黄牛的品质和产量。同时，鹏辉农业将利用自身的市场渠道，为养殖场提供稳定的销售渠道，并逐步为永固镇的山黄牛肉开拓珠三角乃至大湾区市场。在品牌建设方面，双方将共同打造具有地方特色的山黄牛品牌，挖掘山黄牛产品的文化内涵，提升产品的附加值。目标是在未来几年内，使永固镇多安村山黄牛生态养殖场成为当地特色产业示范基地，推动山黄牛产业发展，带动村民增收致富，助力永固镇乡村振兴。
“随着销售渠道的扩大，养殖场将逐步扩大规模，通过土地租金、分红等多种方式壮大村集体经济，还将吸纳农户加入合作社，发挥联农带农作用。”刘金华说。他透露，目前，多安村正在谋划成立山黄牛养殖合作社。接下来，工作队将围绕把山黄牛打造成“一村一品”推进各项工作，一步步将山黄牛打造成永固镇特色产业，助力永固镇做强“两养”（山黄牛和茶油鸭）产业。
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