秋风起，食腊味。在去年因腊味闻名而入选“首批国家农业产业强镇”的清远连州市东陂镇，100多家企业和生产作坊陆续借着气候条件做起了各种腊味，自然风干的腊味四处飘香。
不断走访生产企业，了解现状，谋划发展大计；带着企业到广州展销，拓销路打品牌……新快报记者了解到，新一轮广州市黄埔区驻东陂镇帮镇扶村工作队（以下简称“驻东陂镇工作队”）进驻两个多月来，高度重视产业振兴，与东陂镇合力推动东陂腊味高质量发展。
■新快报记者 曾贵真
深调研，谋划产业高质量发展
东陂腊味有300多年历史，凭借着优良的品质，经口口相传，享誉周边地区。2006年，东陂腊味被授予国家地理标志保护产品称号，2013年入选清远市非物质文化遗产名录。2023年，农业农村部办公厅、财政部办公厅联合发布《首批国家农业产业强镇名单》，广东共有29个镇入选，其中东陂镇（腊味）榜上有名。
东陂镇拥有腊味生产加工企业作坊超100家，带动就业近1000人。“富瑭”“关遂昌”“林泉”“和香隆”“汇棉”等品牌年销售额均超过千万元。2023年东陂腊味产值达3.5亿元，同比增长59%。
“腊味是东陂的主导产业，联农带农效果明显。”驻东陂镇工作队队长孙建华告诉新快报记者，进驻两个多月来，工作队把扶持东陂腊味产业提质增效、延链补链、农文旅融合发展作为帮扶的重点。工作队陆续走进关遂昌腊味食品有限公司、和香隆腊味食品有限公司、富瑭食品有限公司等企业走访调研，与企业负责人深入交流，共同探讨东陂腊味产业未来如何在品牌建设、渠道拓展、技术研发等方面下功夫，努力提升产品质量和市场竞争力，达成了一系列共识。
驻东陂镇工作队表示，东陂腊味普遍采用手工制作、自然风干，产品不使用添加剂，在品质和口碑上拥有非常好的知名度，希望通过腊味生产协会，汇聚各生产企业、作坊的力量，制定行业标准，严格生产规范，共同打造好东陂腊味区域公共品牌。
助消费，“出山入湾”打响品牌
为了打响东陂腊味的品牌，拓宽销路，促进产业更好发展，工作队做了很多努力。
今年9月11日至14日，驻东陂镇工作队组织关遂昌腊味有限公司、东愉生态农业产品有限公司等企业“出山入湾”，带着东陂腊味、富硒丝苗米、山茶油、菜心干等“土特产”，到广州市黄埔区参加“黄埔月·连州·大崀情——中秋雅韵集市活动”，走进黄埔区的科学城绿轴广场、政府行政中心饭堂、科城山庄小区等地展销。新快报记者在现场看到，腊肠、腊鸭等色香味俱全的东陂腊味广受广州街坊的欢迎，销售效果非常明显。
孙建华表示，当前正是东陂腊味的生产和销售黄金季节，工作队正协助东陂镇打造产业发展“新赛道+新引擎”，将从加大消费帮扶力度、大力发展直播带货、完善县镇村三级物流体系、建立“产学研”良性互动机制、延长生产周期、深挖预制菜潜力、农文旅融合新业态入手跑出腊味产业“加速度”，带动产业更好发展，带动更多人就业增收。
值得一提的是，5A级旅游景区连州地下河就在东陂镇。孙建华表示，将用好该旅游资源，探索农文旅融合发展新模式，推动腊味产业与旅游业深度融合，实现经济效益和社会效益双丰收。
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