助农畅通销售渠道，是促进产业振兴的关键之举。9月25日至27日，广州市驻湛江雷州市南兴镇帮镇扶村工作队（下称“驻南兴镇工作队”）会同南兴镇党委、政府带着南兴镇多家企业，走进2024中食展广州国际食品食材展的广阔舞台，全力推荐，打响南兴“土特产”品牌，深度推动南兴镇产业振兴。其中“湛品”象牙香米、黑糯米以及本地特色产品“烤仔”等广受市场欢迎。
■采写：新快报记者 曾贵真
通讯员 刘松 徐增龙 黎宇航
接连三天，工作队员变“推销员”
9月25日至27日，广州国际食品食材展在广州·中国进出口商品交易会展馆B区举办。这场堪称食品界“超级航母”的展会规模达到10万平方米，汇聚来自全球40+个国家及地区的2000+家优质品牌企业参展，预计吸引10万名专业观众到场，共享一场视觉和味蕾的盛宴。
驻南兴镇工作队介绍说，广州国际食品食材展是一个全球性的平台，工作队和南兴镇党委、政府高度重视这次难得的机会，积极发动并带领广东凯越农业科技有限公司、惠众稻菜专业合作社、利道源食品有限公司，携南兴特产的五彩稻、象牙香米、“烤仔”大米食品、花生油等当地的“土特产”参会。
接连三天，广州国际食品食材展上，人流旺盛，工作队员们变身“推销员”，和合作社和企业负责人一起，不断为南兴镇的优质农特产品找订单，拓销路。
本土特色米制品“烤仔”大受欢迎
新快报记者看到，采购商们经过雷州市南兴镇的摊位时，不由被一款“烤仔”吸引，纷纷参与试吃，称赞“烤仔”口感爽脆、米香浓郁而不油腻。
原来，“烤仔”是雷州特色传统美食，主要以本土盛产的富硒大米、花生油、蔗糖为原材料，经过焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成，内部多孔，香脆可口，是过年过节、走亲访友、喜宴聚餐、围炉煮茶必备佳品。
南兴“烤仔”制作历史长达百年，集中在南渡河畔的夏初村，高峰时家家户户都手工制作“烤仔”。夏初村乡贤冯希利充分发挥“烤仔”村优势，在2002年带领家里8人成立家庭作坊生产“烤仔”传统美食，经过多年的努力摸索和发展，冯希利于2021年8月正式成立雷州市利道源食品有限公司，投资两百万元建设自动化厂房，带动村民在家门口就业28人。目前公司“烤仔”种类达到18种，年产值超500万元。
湛江市凯越食品有限公司负责人唐铭凯在接受记者采访时表示，“烤仔”此前包装比较简易，在工作队和南兴镇的指导下，凯越公司为南兴“烤仔”进行了精包装，打出了“夏初味”的品牌。他告诉记者，非常感谢工作队和南兴镇党委、政府提供了这次难得的机会，这次公司还带来了刚评上第二批“湛品”产品品牌的黑糯米以及食用油、十九香丝苗米等产品参展，不但是为了拓宽销量，更针对市场客流做了一些产品信息回访，充分了解市场需求，为产品下一步的发展把脉。
两大品牌评上“湛品”，发展更有信心
“我们终于评上（湛品）了。”惠众稻菜专业合作社负责人陈桂龙在接受记者采访时报喜说，在工作队的组织下，这次合作社也带来了系列大米参展，其中象牙香米被认定为第二批“湛品”产品品牌。他表示，驻南兴镇工作队不但支持合作社积极申评“湛品”，还带着合作社来到这样的大舞台，让合作社对未来的发展充满了信心。
新快报记者了解到，惠众稻菜专业合作社和凯越农业科技有限公司都是省级示范合作社，其分别生产的象牙香米、黑糯米等都是湛江优质大米的代表。
驻南兴镇工作队表示，这次组织大米系列商品参加国际大展，主要是希望让市场更充分了解南渡河丝苗米的品质，同时把南兴大米米制品“烤仔”推向市场，延长大米产业链，提高大米附加值。下一步，工作队将继续支持各大合作社和企业做强做大粮食产业，擦亮南兴“广东粮仓”的品牌，守护粮食安全、促进产业振兴，带动更多农户增收致富。
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