让非遗薪火相传，一群三河手艺人的坚守与创新

地处京畿之地，一千余年的建城史，因泃河、洳河、鲍邱河三条河流经县域而得名，不同时期的文化遗产层层叠叠，共同记录着河北省三河市的沧桑岁月和独特风韵。

生活于其间，三河人民创造了丰富灿烂的传统民间文化：大鼓会、古籍修复、錾刻、吹歌、十不闲、木版水印……这些人民群众世代相传的传统文化表现形式，成为非物质文化遗产。目前，三河市已经发掘和整理出非物质文化遗产500多个，其中被列入省级的6个，市级的22个，县级的35个。

如何让古老技艺得以传承发扬？如何在传承的基础上进行创新？如何探寻文化源头、留住地方文化风貌？三河手艺人用行动给出了答案。

因为热爱，入行并传承非遗技艺

“最长的河是泃河，最短的河是洳河，最宽的河是潮白河，最窄的河是鲍邱河，最美的河红娘港河，河水欢唱最好听的歌……”直到现在，京东大鼓国家级代表性传承人崔继昌仍旧每天坚持创作一到二段京东大鼓，而且每年都会创作一段《新编三河之最》，总结三河市一年来的新人新事。

崔继昌今年72岁，从登上舞台至今已有60年。“七八岁的时候，有一位说书的先生住在我们家，我没事就扒拉他的鼓，特别感兴趣。有一天他问我，你拜师学吧！我说好。但是遭到父亲的严厉反对。”

没能拜成师，但崔继昌还是自己偷偷学。“那时候家里没钱，买不起快板，我就自己用竹子做了一副快板，还是有裂口的，但还是很喜欢。我父亲发现了，直接抢过去扔在门外。”虽然父亲极力反对，崔继昌并没有放弃。小学五年级时，崔继昌表演用手打快板表演快板，得到了老师的夸赞，这让他备受鼓舞。十七岁那年，崔继昌参加了公社的文艺汇演。

“过去生产队的大喇叭放京东大鼓，连队有一个收音机，我老抱着收音机听。我一边听，一边自己生搬硬套地创作。”1969年，崔继昌参军到了部队。部队的春节联欢会上，他唱了一段京东大鼓，连队非常认可。后来，他被选中参加了团级文艺汇演，师、军级文艺汇演，军区文艺汇演，逐渐成为部队的文艺骨干。2018年，崔继昌被认定为非物质文化遗产项目京东大鼓国家级代表性传承人。

“做出一件满意的作品，心里有一种成就感。”和崔继昌一样，钱洪涛入行并传承錾刻技艺也是源于兴趣和热爱。1994年，钱洪涛初中毕业后，跟随师傅秦冠信学徒，1996年，又拜舅舅马福生为师，学习、工作长达15年。

錾刻，也叫镌刻、雕刻，距今已有数千年的历史。利用金、银、铜等金属的延展性，在设计好器形和图案后，按照一定的工艺流程和特定的技法，用小锤敲击錾子，在金属板上加工出千变万化的浮雕状图案。以制作鸟笼盖板为例，需要十多道工序，包括板料的制备、图案设计、抬铜库坯、翻模具、錾刻、整平、做旧等等。

2009年，钱洪涛创办錾刻作坊，潜心钻研、传授錾刻技艺。钱洪涛是第六代錾刻艺人，目前也是錾刻技艺的省级代表性传承人。他设计制作的北派鸟笼盖板，有十几种图案，被一些收藏家作为艺术品收藏，其制作的银质茶具、酒具、刀剑鞘等，具有较高的实用价值和观赏价值。

景泰蓝也是三河非遗文化的一张名片。张金香是景泰蓝技艺的第四代传承人。“景泰蓝深居皇宫六百年，清宫造办处没落以后，匠人们都流落到北京周边，我们家到了三河，随后经过曲折的发展历程，传到我已经是第四代。”

“景泰蓝是国宝，是中国符号，我们从小接触，经历了从了解到喜欢再到热爱的过程。”张金香介绍，大家平常所说的景泰蓝，一般是指在铜质胎型上，焊接上扁细铜丝掐成的各种花纹图案，把珐琅质色釉填充在花纹图案之内烧制而成的工艺品。这种工艺品的制作工艺在明朝景泰年间(1450-1457年) 趋于成熟，并达到高峰，填釉又大多以蓝色为主，受到皇家青睐，被称为“景泰蓝”。

2013年，张金香成立珑珐琅景泰蓝工厂，在传承和创新中，景泰蓝焕发新生。张金香细数近年来的得意作品：“一是国宝重器。中国是礼仪之邦，我们承接了很多景泰蓝国礼的制作；在紫禁城建成600周年的时候，我们和故宫博物院联手复刻了66件景泰蓝文物。第二，我们把景泰蓝推向了城市景观，做了景泰蓝大型壁画、大型喷水池等。第三，让景泰蓝走进室内装饰领域，我们做了景泰蓝的家具、2.3米高的福禄万代景泰蓝钟表等等。”

京东大鼓传承人崔继昌自弹自唱。受访者供图

紧跟时代发展，传统技艺推陈出新

近年来，崔继昌把京东大鼓的曲牌从原来的19个增加到了现在的30个。此外，他带着京东大鼓艺术走进了中央民族大学讲堂，并三次走出国门，登上美国林肯艺术中心、奥地利维也纳金色大厅和匈牙利钻石宫殿的舞台。

2020年开始，由于疫情原因不能外出演出，崔继昌就每天在家创作一段京东大鼓。“最开始写了一段点赞白衣战士和逆行者主题的，发到网上后反响还不错，从此开始每天创作至少一段，有时是两三段，一直坚持到现在，就是做手术住院期间也没有中断过。所有的操作都是我自己用两部手机完成，自编、自演、自弹、自唱、自拍、自制作。”

2021年开始，崔继昌还开了直播，教大家唱京东大鼓，并且给爱好者们的唱段一一提建议、做点评，他建了群，大家切磋技艺，互相送祝福、送问候。目前，他的两个抖音号加起来有三万多粉丝，累积点赞数超过10万。

“传承的基础上，创新是有必要的。京东大鼓也要说新人、唱新事儿，紧跟时代步伐。”那年从美国回来去给师父拜年，崔继昌还让自己的外孙唱了一段英语京东大鼓，“就是用京东大鼓的唱腔改编的英文字母歌。”近来，他还创作了摇滚京东大鼓，在京东大鼓中加入rap（说唱），以摇滚的节奏来唱。“这需要口齿清楚、快而不乱，效果很好，受到很多年轻人喜欢。之前有次去学校演出摇滚京东大鼓，学生们都从座位上站起来跟着节奏一起跳。”

在传承景泰蓝工艺基础上，张金香迈出了更远的一步。十年之间，其作品以“大、平、新”为特色，创造了一个个景泰蓝艺术品奇迹。

2017年，国际知名设计师马克·纽森突发奇想，要做一套景泰蓝沙发和班台，他拿着设计图纸来到中国，找了许多厂家，却没人敢接这个“烫手山芋”，都觉得老外在开玩笑。张金香顶着巨大压力签下了制作合同，带领工人们进行了“脱胎换骨”般的技术创新和设备改造，最终成功做出这套巨型景泰蓝家具，在景泰蓝界引起震动。而后马克·纽森在英国拍卖的珑珐琅制作的景泰蓝躺椅，成交额达500万美元。

“现存文物中，立体的瓶瓶罐罐比较多，平面作品屈指可数，而平面作品也极为难做。我们从1998年开始研究，2001年制作了台湾清凉山妙崇寺100平方米的大型佛教壁画，后来一直在这方面潜心钻研，不管是平整度还是接缝的拼接都有独到之处，这也是我们的独门绝技。”2018年，他们与北京珐琅厂共同完成了中国工艺美术大师钟连盛设计的72平米《中轴盛景图》，安装在北京市东城区非物质文化遗产保护中心。

2014年，在短短45天工期内，珑珐琅与北京珐琅厂携手制作了高6米的景泰蓝柱子，创造了景泰蓝界又一奇迹。“这个柱子不但高度前所未有，技术难度也非常大，因为它是镂空的，在第一步制胎就非常难，经过研究，我们选择了用蚀刻工艺来做铜板，制作镂空花纹。这么大体量的作品，此前没有人做过，但是我们做到了。”

钱洪涛在制作錾刻工艺品。受访者供图

言传身教，让非遗文化薪火相传

在钱洪涛家中的置物架上，摆放着一个小巧精致的九龙如意捧盒（古代宫廷内装糖果小食的容器），这是钱洪涛的得意之作。这个捧盒运用了手工锤碟錾刻技艺，完全由钱洪涛设计制作，获得了中国轻工业联合会颁发的百鹤新锐奖。

钱洪涛告诉记者，现在技术问题已经难不住他，最难的是带徒弟。“我们这个行业要天天边研究、边干活，比较枯燥，没有耐心的人是做不了的。”

錾刻技艺面临着传承危机，钱洪涛坦言，也有喜欢这个行当的年轻人，但很稀缺。“我前后带过十多个徒弟，喜欢的、做的不错的也就两三个，其他的都是学几个月或一年就坚持不下去放弃了。但是这门手艺，至少要花十年八年时间，才能真正悟透，好的手艺人基本上都要磨练10年以上，短时间之内只能学个皮毛。”

对于徒弟，钱洪涛十分爱惜，会手把手将几十年积累的经验倾囊相授。目前，他在考虑办班招收学员，或者与一些学校进行校企合作，希望吸引更多年轻人关注这门技艺。

景泰蓝工艺在三河的传承发展也并非一帆风顺。20世纪80年代后期至90年代前期，景泰蓝在三河曾有一个短暂的红火期，建有多家知名的景泰蓝厂和外贸出口公司，这一时期，三河还生产了一批质量上乘的景泰蓝产品，如观音瓶、灯笼瓶、洗子罐等等。

但此后，由于多种原因，景泰蓝的生产在三河几乎销声匿迹。张金香告诉记者，景泰蓝的制作有108道工序，材质包括紫铜、珐琅、黄金等，都非常昂贵，所以景泰蓝比较小众，一般属于奢侈品、收藏品的范畴。“后来市场行情供大于求，一些厂的产品质量也跟不上，就倒闭了，到现在为止，只剩我们一家。”

“景泰蓝不能断代。”张金香的愿望是在三河复兴景泰蓝，让这一民族文化瑰宝在三河永续流传。“我们有一个52人的老艺人团队，每次遇到困难，就会一起研讨方案，大家特别有匠心精神，希望让景泰蓝薪火相传，不能在我们这里‘绝根’。”

“我想以研学助推乡村振兴，推广传播景泰蓝文化。”今年3月，三河市珑珐琅景泰蓝博物馆获批成立。这座博物馆坐落在三河燕郊，就建在珑珐琅的工厂前，占地面积44亩，是中国仅有的两座景泰蓝博物馆之一（另一座是北京珐琅厂的中国景泰蓝博物馆）。

“我们想通过博物馆的公益研学，把景泰蓝博物馆做成青少年的第二课堂，让孩子们通过体验景泰蓝的部分工艺，走近景泰蓝、了解景泰蓝、喜欢景泰蓝，用这种方式培养传承人。”此外，她也希望通过校企合作的方式，让景泰蓝走进高校、走近更多年轻学子。

崔继昌也在努力培养年轻人，他收徒80人，徒弟中有不少在京东大鼓表演中颇有成就者，也已开始收徒传艺，崔继昌门下的徒子徒孙及重孙已近二百人。今年6月24日晚，崔继昌从艺60周年专场演出在西柳河屯上演，崔继昌和他的徒弟、徒孙们四世同台献艺，表演了京东大鼓《祖(董湘崑)师(崔继昌)训辞》、《京东大鼓曲牌》、《长寿村》等经典唱段。

除了京东大鼓老一辈艺术家们，一大批青春力量在舞台上崭露锋芒。“我师父很早就告诉我，京东大鼓要薪火相传。我是京东大鼓的国家级传承人，我有责任传承和发扬京东大鼓。我希望京东大鼓能够深入我们的生活中，这是我的职责。”

景泰蓝高温烧焙中。受访者供图

独特而丰富，“舌尖上的非遗”传播饮食文化

除了京东大鼓、錾刻技艺、景泰蓝工艺等，值得一提的还有充满了烟火气的“舌尖上的非遗”。

三河地处京畿、通衢关外，域内有山有水有平原，物阜民丰，农业发达，粮食作物繁多。在此基础之上，衍生出丰富而具特色的饮食文化，“三河肉饼”“三河熏鸡”“三河豆片儿”就是其中的佼佼者。

三河肉饼，传统称之为“京东肉饼”，为清康熙年间三河知县、一代廉吏彭公(名彭鹏，福建莆田人，任三河知县六年)赐名并手书匾额。京东肉饼属三河特色食品，面白肉鲜，皮薄如蝉翼，馅嫩如膏饴，外焦里嫩，油而不腻，深受广大食客的喜爱，“京东肉饼”这一特色品牌也越叫越响。

三河熏鸡，其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香可口，享誉京津廊一带。小熏鸡创始不详，清朝末年在三河市场便有销售，距今已有一百多年历史。三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特，用糖，而不是用柏锯末或其他东西。用糖也很讲究，根据季节和食者需求选用白糖、红糖或冰糖。

“三河豆片儿”始创于宋，盛名于清。豆片儿，其他地方亦有所产，但俱是未加调料煮熟的生片儿，有的虽制成卷或切成丝，外形很美，但却淡而无味。“三河豆片儿”则不然，是将出模的豆片(称水片) 晾晒后(称干片)加上十几种调料和盐、碱蒸煮入味而成，其片薄厚均匀，色泽油黄，味道香醇，咸淡可口，肉头筋道，做主菜时其味独树一帜，做辅菜时不夺其主，与主味相谐。

音乐、舞蹈、美术、曲艺、武术、 民俗、手工技艺、饮食文化……这些具有鲜明地方文化色彩的非物质文化遗产，是三河历史文化的重要组成部分。

目前，三河市共有县级以上非物质文化遗产名录项目78项。其中三河吹歌、乔氏鸟笼、五虎棍等29个项目进入了廊坊市级非物质文化遗产名录，燕山大板、太极通臂拳、半壁店大鼓会、十美图、古籍修复等6个项目进入了省级非物质文化遗产名录。拥有国家级非遗代表性传承人1名，省级传承人2名，市级传承人17名，县级传承人21名。

随着时代的变迁和文化形态的发展，对这些民族文化瑰宝的保护和传承备受关注。2021年10月，三河市非物质文化遗产保护协会正式成立，协会积极组织开展非遗交流推广活动，有效地促进了非遗企业间的协调联动，对非遗文化产品、旅游商品进行研发，策划和组织非遗宣传推广活动。

新京报记者 冯琪

编辑 缪晨霞 校对 付春愔