雷婆婆静静地听顾客聊天
69岁，应该过着怎样的生活？打麻将、跳坝坝舞、带孙孙？在69岁的雷善蓬婆婆这里，有了一个很时尚的答案：经营咖啡店。
“女人任何岁数都要活得漂亮”“咖啡就像又苦又甜的人生”“先经营好自己，才能为别人带去甜”……雷婆婆冲的是咖啡，也是她的人生哲学，网友们将她誉为“金句婆婆”。
“女人任何岁数都要活得漂亮”
3月29日，阴雨天，渝北区加州花园小广场热闹不减——树下打扑克牌的、伞下喝坝坝茶的、雨中漫步的……这群惬意的居民，勾勒出一幅社区休闲图。
明紫色招牌的“POPO咖啡”矗立在小广场一角。中午12点过，店门刚打开，雷婆婆哼着小曲打扫起店内的卫生。
白天卖手冲咖啡，晚上卖精酿啤酒。很多人都难以相信，这间经营模式如此潮的店，竟由69岁的雷婆婆独自打理。
雷婆婆染着板栗色头发，戴着翠绿色耳环，穿红色毛衣外套，洋气又不失温婉。我们不禁由衷赞叹道：“婆婆你好漂亮哟”。雷婆婆闻言笑了，她说：“女人任何岁数都要活得漂亮、精致。”
雷婆婆以前在一家企业从事物资供应工作，退休后便在这里开了一家销售蜂产品的小店，2021年才改成了咖啡店。
2020年，初闻老妈想要开“咖啡店+精酿啤酒店”的想法时，雷婆婆的儿子极为震惊——老妈连咖啡都没喝过，怎么会有这么疯狂的想法？
雷婆婆有自己的坚持。她闲暇时考察发现，“咖啡+精酿”是年轻人喜欢的饮品。独自打理小店多年，雷婆婆越发希望多和年轻人打交道，让自己的思维也保持活跃。“他们时尚、有活力，我喜欢和他们交流。”雷婆婆说这话时，眼睛亮亮的。
“咖啡就像又苦又甜的人生”
儿子嘴上虽然抱怨，但还是为雷婆婆联系了一名咖啡老师。于是，雷婆婆从零开始学起了冲咖啡。“哈哈，人家初学是‘咖啡小白’，我是‘咖啡老白’。”雷婆婆打趣道。
雷婆婆学的是手冲咖啡。亲手研磨咖啡豆，再慢慢透过滤纸注水冲滤咖啡，手冲相比机器冲咖啡，更需要沉下心来，也更花时间。但雷婆婆喜欢手冲咖啡的仪式感，也青睐于它可更直接体现咖啡原本的风味。
足足学了1年多，技艺和手法扎实了，雷婆婆这才踏踏实实地将小店改了招牌和经营模式。雷婆婆店里还放着《世界咖啡地图》等多本咖啡书籍，常看常新、学无止境是她的学习态度。
学会冲咖啡以来，雷婆婆越来越感觉到其中奥妙。她说：“咖啡豆产地不同，风味也不同，有苦涩、花香、酒香、酸甜等。苦中带甜，先苦后甜，就像人生一样。”
“先经营好自己，才能为别人带去甜”
2张桌子，吧台也可落座……小小的咖啡店逐渐有了人气。有顾客劝雷婆婆的咖啡店从早上开始营业，这样可以多不少生意，她笑着婉拒了，“我开店追求的是让生活更丰富精彩，可不是为了赚多少钱。”
雷婆婆每天要睡觉至早上8点半，打理好家务，烹制好饭菜，再提着午晚餐饭盒，悠悠地从家里来到店里。
小店每天的第一杯咖啡，往往是雷婆婆冲给自己喝的。温热的黑咖啡，口感清爽，又带着微酸回甜，是雷婆婆最喜欢的一种风味。
“先把自己的生活经营好，才能为别人带去甜。”这是雷婆婆悟出来的道理。
“咖啡香治愈别人也治愈我”
下午2点过，店里来了几位年轻人，雷婆婆让他们选喜欢的咖啡豆，再慢慢冲泡。咖啡香在整个店内弥散开来，雷婆婆尤其喜欢这个味道。她说：“咖啡香治愈别人，也治愈我个人。”
我们发现，顾客比咖啡香更治愈雷婆婆。
几位年轻顾客一边喝着咖啡，一边谈笑，吧台后的雷婆婆听得眉眼弯弯。一位20岁出头的顾客端着咖啡壶，找雷婆婆合照，还直夸雷婆婆够酷。雷婆婆边配合摆Pose边说：“我不酷，就是有一点时尚。”
雷婆婆还记得很多有意思的顾客。比如上周三从武汉来了三位游客，他们分别点了一款风味清淡的咖啡豆和一款厚重的咖啡豆，并嘱咐婆婆一定要冲出口感差。雷婆婆顿时来了劲，这是三位懂咖啡的人的“考题”。最终，雷婆婆交出了满意的“答卷”，她为此高兴了很久。
还比如一位忘了付费的年轻女孩。几天后，已身在广州的女孩辗转查到店里的电话，坚持把咖啡钱转了过来。这种诚信小温暖让雷婆婆非常感动。
未来很长，雷婆婆说，她不想去做什么发展计划，只想静静守住这份带着咖啡香气的温柔岁月。
乘车路线＞＞＞
乘坐轨道交通3号线/6号线至红旗河沟站2号出入口，向加州花园方向步行410米即可到达。
重庆晚报-厢遇首席记者 王薇 记者 柏雨欣/文 记者 蹇汶佑/摄 实习生 李彦庆 曾莉
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