开放加盟后，喜茶把首家“手造店”关了

新京报讯（记者王子扬）11月29日，新京报记者注意到，有消费者在社交平台发布消息称，喜茶位于深圳南头古城的首家“手造店”在营业一年多以后已正式闭店，门店装修也正在拆除中。新京报记者在大众点评看到，上述店铺处于暂停营业状态。对于该门店的关闭，喜茶方面暂时没有相关回复。

公开资料显示，喜茶南头古城店是喜茶全球首家“手造店”，店内产品曾有50余款，灵感来源于喜茶的人气产品，且仅在该店内出售。为让顾客更好地体验不同类型的手造产品，喜茶曾在三层店面中对产品分“层”呈现：一楼作为对外窗口，展示手工备料的过程，并提供手炒冰系列产品；二楼设有点单区、取餐区，提供手造茶系列产品；三楼设有手冲茗茶区，为顾客提供手造纯茶与手调创意茶的品饮与社交空间。

根据网友发布的价格表显示，喜茶“手造店”产品价格大部分在30元以上。例如，手炒泰奶椰椰冰价格为30元，手捣鲜杂莓价格为38元。还有50元与70元价格带产品，例如慢磨山竹仙露价格为75元，实在整颗生椰价格为55元。从价格体系来看，今年年初喜茶调低了自己主流产品的价格，并关闭了主打平价的子品牌“喜小茶”，随后展开事业合伙业务，“手造店”是喜茶的高端产品带。

在新茶饮行业，与喜茶“手造店”类似的还有奈雪的茶旗下的“奈雪梦工厂”。2019年11月15日，奈雪的茶全球最大门店“奈雪梦工厂”在深圳海岸城亮相，1000平方米的超大空间，设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等15大板块，可以买到15条产品线共1000多种产品。目前这家曾创下三天超100万销售纪录的现象级门店后升级为“奈雪生活”，承接奈雪梦工厂此前“超级试验田”的功能，为消费者提供集烘焙茶饮、阅读空间、花艺、简餐等于一体的生活体验。

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆