这是“鸡声茅店月”的“鸡”字。甲骨文①的左边是个“奚”字，仅表示这个字的读音（“鸡”与“奚”读音相近）；而右边的“鸟”字则是表意的部分，说明“鸡”是鸟类。由此可见，“鸡”是个左声（奚）右形（鸟）的形声字。金文②很像一只头朝左的大公鸡的形状，表示读音部分的“奚”字省掉了。小篆③则类似于甲骨文的形体，左边还是个“奚”字，右边则把“鸟”换成了“隹”（上古时“鸟”与“隹”同义）。楷书④的形体与小篆相同，也是“隹”“奚”声的形声字。可是后来到了简化字⑤就大不相同了，把“隹”字又还原为甲骨文的“鸟”字，并且把左边的“奚”字换成了简化符号“又”，这就成了新简化字“鸡”了。
请注意：“又”为什么称为简化符号呢？因为它能代表“難”“聂”“轟”“樹”“鳳”等字中被简化的部分，写成“难”“聂”“轰”“树”“凤”等。摘自左民安《细说汉字》
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