不用手动翻面食材照样均匀受热，九阳空气炸锅

前言：

以前想吃一些油炸的东西需要提前烧一大锅油，然后把食物放油锅里慢慢的炸，不仅浪费油，常常没控制好火候就把东西炸糊掉了，而最近这两年市面上出现了一种空气炸锅非常风靡，它不需要用油就能把食物做成像油炸食物的效果，所以大多数人厨房里面都有一个空气炸锅，虽然空气炸锅好用，但是也有一些小缺陷，那就是受热不均匀，一面熟了一面夹生，需要制作过程中去翻面才行，而我今天给大家分享的一款九阳太空空气炸锅不需要给食物翻面就能让食物受热均匀，大家感兴趣的话就往下看吧。

首先我们来看看这款九阳太空空气炸锅都有哪些物品，它分别是主机、炸锅、烤盘、蒸汽量杯这些物品，九阳太空空气炸锅这种设计和我之前用过那种空气炸锅布局不一样，我们之前用的那款是类似于抽屉式设计，炸锅像抽屉一样从主机里面抽出来，而这款九阳太空空气炸锅采用的是分体式的设计，它的炸锅就是类似于像电饭煲那样设计的。

九阳太空空气炸锅的工作原理其实也挺简单的，就是通过机盖顶部的发热模块向炸锅内辐射高温加热食物，普通的空气炸锅可能就是发热模块烤食物，而这款九阳太空空气炸锅在发热模块区域加了一个风扇，利用扇叶吹风原理可以让锅内的食物快速脆化，并且锅内的烤盘采用涡轮孔设计，这样就行成了一个立体式的循环加热过程，当然这也是这款九阳太空空气炸锅不用给食物翻面的秘密所在。这个热风循环加热技术源自载人航天太空厨房的热风加热装置。

制作美食的时候，可以看到锅内有一圈红色的发光模块，其实是它的碳素纤维加热管，从官方了解到的信息是，九阳太空空气炸锅拥有1200W的强劲热力，而利用高温热风逼出食材自身的 油脂，让食物有着和油炸食物一样的酥香口感也算是空气炸锅的原理所在吧，安全设计方面，九阳太空空气炸锅有着中途开盖断电的设计，盖好后自己恢复原定工作状态，同时它也有较好的抗菌技术，因为锅体上涂了一层氧化锌晶须抗菌涂层。

使用方面，我觉得挺简单的，因为九阳太空空气炸锅在机身顶盖上设计了一个触控面板，上面配有一个数字显示屏，操作不同模式时只需要用手指按功能键循环切换，当选定某一种食材时开启烘烤即可，每一种食材模式都自己设置好了烘烤时间和温度，当然我们也可以自己定义调节时间和温度，如果不懂食材烘烤时间也没关系，面板上有较为全面的食谱，我们按照那个食谱参考就行。

顶部的这个透明可视环形玻璃盖设计我也挺喜欢的，它可以实时查看食物的制作的过程，这样我们就不用频繁去打开锅盖查看食物烹饪状态，有了这样的设计可以很大程度降低制作失误的概率，这段时间我使用九阳太空空气炸锅基本没有翻车，按照设定好的时间烘烤食物都是一次成功的。

首先我做了一个热狗烤肠，怕烤肠被烤得太干，特意接了一杯水形成水蒸气让烤肠口感更好，我这个人比较懒，不太喜欢清理厨具，所以我直接把烤盘上加了个锡纸，这样烤肠滋出来的油就不会弄脏锅壁，制作烤肠的时间是18分钟，我是直接从冰箱里面拿出来的冻货，没有提前解冻，16分钟后烤肠照样完美烤好了。

薯条是我最喜欢吃的，这也是检验空气炸锅是否好用的一种食材，因为很容易炸糊掉，之前都是自己用油炸，有了空气炸锅发现方便多了，我买的是超市那种冷冻的薯条，同样也不需要解冻直接放在烤盘上加热就可以，薯条好像也是18分钟的样子，通过九阳太空空气炸锅制作的薯条效果还不错，薯条呈现金黄色，口感外部酥脆、内部酥软，我觉得和KFC里面卖的薯条有的一拼。

最后我又做了一道奥尔良小鸡腿，我买的小鸡腿是商家已经腌制好的，买回来直接烤着吃就行，可能是我比较懒的原因吧，有的人手艺好可以自己买食材加工涂抹酱料腌制再放进九阳太空空气炸锅里加工就行，开始我还挺担心这个奥尔良小鸡腿会不会烤不熟，因为烤盘底部用了锡纸，但是发现制作完成后效果还是不错的，即使有锡纸鸡腿照样均匀受热，就是烤制鸡腿的烘烤时间稍微要比其他食材长一些，需要20分钟左右才能制作好。

总结：

自从有了这款九阳太空空气炸锅，制作一些美食就变得简单多了，传统的制作方法比较考验人的厨艺，而使用九阳太空空气炸锅只需要把食材准备好，按照网上的教学步骤稍微处理一下就可以把食物放在里面空烤，像辣子鸡、蛋挞、烤鱼这种难度较大的食物有了九阳太空空气炸锅后就变得简单多了，并且时间也很快，大部分食物只需要一刻钟就能搞定，而食物的口感丝毫不输给那些用油锅炸出来的食物口感。