打造“不老传说” 河南用新兴元素探索老字号转型升级

原标题：打造“不老传说” 河南用新兴元素探索老字号转型升级

中新社郑州7月15日电 (记者 李贵刚)承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化的老字号如何打造“不老传说”？近年来，中国多地都在“摸着石头过河”。中部省份河南正在积极用新兴元素探索老字号转型升级。

　　在中国，中华老字号有逾千家，各地方老字号更是不计其数。以河南为例，该省拥有中华老字号20余家，河南老字号逾200多个。随着“90后”“00后”新消费群体的不断崛起，如何让老字号不老，持续保持生命力成为当下众多老字号转型升级所避不开的话题。

　　今年4月，中国商务部部署2021年“老字号嘉年华”系列活动，提出鼓励电商和互联网平台参与老字号转型升级。

　　为此，7月15日，河南省商务厅、河南省老字号协会在盒马集市开通上线了“老字号频道”，并邀请走红网络的《洛神水赋》水下舞者何灏浩为河南老字号“推广大使”，旨在创新中求变。

　　上线后，河南省老字号协会将从200多个老字号品牌中，筛选出“有能力、有意愿”的老字号进驻，并结合传统节日，打造老字号专题活动。

　　实际上，这已经不是河南老字号首次在创新中谋求多元化发展之路。此前，河南省商务厅、河南省老字号协会通过一系列活动推动老字号触网和转型升级。

　　2020年以来，“京东河南老字号官方旗舰店”“河南省老字号腾讯平台品牌馆”相继上线，目前正在筹备“天猫河南老字号集合店”。

　　河南省老字号协会会长康明轩表示，近两年来，该协会不仅与大型电商平台对接设立老字号专区，还联合洛阳市政府打造“河南老城区老字号集聚区”，与鹤壁市政府共建中华老字号数字展览、研学基地，筹备郑州二七德化老字号暨非遗沉浸式体验中心等线下服务平台，加快老字号全面触网步伐。

　　与此同时，河南老字号企业也在尝试用新兴元素重构传统文化，用“互联网+”“直播带货”等创意营销新模式求变。

　　“后疫情时期，我们也在不停地尝试和迎合新的年轻消费群体，改变我们固有的销售思维和市场拓展方式。”河南老字号企业“百年白记食品”第四代非遗传承人白建超接受采访时表示，如今，通过线上线下全渠道推广销售，年销售额目前达6000余万元(人民币，下同)。

　　新兴元素的尝试焕发出新的生命力。统计显示，2020年，河南全省老字号年营业收入300亿元左右，带动8万多人就业。

　　河南省商务厅相关负责人表示，近年来，河南老字号企业深耕线上平台，这对于后疫情时代老字号企业来讲，无异于雪中送炭。在未来的一段时间内，利用电商平台、电商直播等新零售方式将成为每一家老字号企业的新常态。

　　“中国的开放之门越来越大，老字号迎来了最好的时代。”康明轩说，老字号只有不断创新融合、广泛联合运用大数据、全面提高老字号品牌国际化发展水平，才能打造老字号“不老传说”，让老字号“发出新枝”。(完)