Impossible Foods人造肉汉堡即将进入美国院校

　　新浪科技讯 北京时间5月8日早间消息，据报道，Impossible Burgers即将登上美国K12学校的菜单。Impossible Burgers是无肉植物汉堡，它从USDA获得Child Nutrition Label认证，这也就意味着它能更容易进入学校。Impossible Burgers生产商Impossible Foods希望能提供高蛋白午餐，它产生的温室气体比红肉少。尽管如此，还是有不少人认为给孩子吃的食品不应打上品牌名。

　　康涅狄格大学陆克文食品政策与肥胖症研究中心研究人员马琳·施瓦茨（Marlene Schwartz）认为：“从原则上讲，我们相信学校应该远离商业，企业不应打上品牌。”施瓦茨还说，Impossible Foods进入学校更多与品牌有关，食品倒在其次。

　　从本月开始，加州Palo Alto、华盛顿Aberdeen、俄克拉何马州爱德蒙和Union City的学校将会试点提供Impossible Burgers。除了汉堡，这些学校还会提供其它Impossible食品。

　　Impossible Foods似乎想让自己的产品进入更多学校。Impossible Foods创始人、CEO帕特·布朗（Pat Brown）在声明中表示：“凡是有人吃肉处，都要让Impossible产品覆盖，对于孩子来说往往就是学校，这是我们公司的关键使命。”