元宵团圆日，澳柯玛陪伴更有“滋味”

原标题：元宵团圆日，澳柯玛陪伴更有“滋味”

　　“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”传统元宵佳节来临，因十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。在大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏，人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

　　当全家总动员，在厨房中穿梭忙碌，丰富多样的食材被摆进厨房，年的味道就又回来了。在中国的传统节日里，作为仅次于春节年夜饭、中秋团圆饭的元宵团圆大餐，具有大餐该有的仪式感。

　　菜式多：几凉几热几个大菜，各家都有自己的一套传统，但是鸡鱼肉蛋必然齐全，煎炒烹炸也要轮番登场，全家总动员的年节大餐，丰富多样才够喜庆。

　　意头好：鱼寓意年年有余，腐竹寓意富足，白菜寓意生财，年糕寓意节节高……在吃饭的过程中，人们也不忘发掘隐藏在饭菜里的吉祥寓意，觥筹交错中饱含着对来年美好生活的期许。

　　准备早：列好所需食材的清单，估算全家所需的分量，提前进行食材处理和储存，然后在元宵当天一起下锅。这套略显繁琐的流程，恰是元宵大餐仪式感的最好体现。

　　食材鲜：提前准备就意味着要早早地定好菜单、买好食材。可作为一年中最重要的大餐之一，食材的新鲜度绝对要有保障。众多食材怎么放?这款分区细致的澳柯玛S+Pro系列十字对开冰箱BCD-471WPGXI。

　　肉类存储，可以根据不同的品种和烹饪需要来选择储存区域。对于需要短期保鲜的肉类，或是不宜冷冻的新鲜鱼虾，可以先用密封袋装好，然后放进这款冰箱的零晶恒鲜空间。立体风幕、蓄冷恒温，细胞不易结晶，更能保持食材的原汁原味。

　　如需冷冻保存，可以先把鱼、肉等按照用餐所需分量分装好，把不同品种的食材分别放进这款冰箱的冷冻抽屉或大冷冻托盘，六区专储，便于拿取的同时也能避免串味，充分满足大餐食材储备的大量冷冻需求。

　　对于喜好不同湿度环境的果蔬和干货，同样要坚持分装、分储的原则，更大限度延长食材保鲜时间。喜湿的果蔬，可以放进这款冰箱的超大果蔬密封专储空间。超大抽屉能够装下大餐所需的各种蔬菜，90%高湿环境让果蔬持久鲜活，守住大餐的那口新鲜。

　　适宜干燥环境的干货类食材，就可以放进湿度精控空间当中。高湿90%、中湿70%、低湿45%三档，满足干货、珍品等多种食材的储存需要。腐竹、香菇等常用食材，都可以用密封袋分装，然后在这里安家。

　　元宵将至，精细分区的澳柯玛S+Pro系列十字对开冰箱BCD-471WPGXI，帮你成就元宵大餐上的每一道新鲜好味。