打工人的下厨神器 米家智能电压力锅2.5L体验

　　本文来自PChome电脑之家

　　在刚刚过去的特殊的2020年里，在家吃饭、自己下厨代替了点外卖、去餐馆，涌现出了很多厨神厨后。在去年很多简单好上手的厨房电器得到了用户的青睐，比如电烤箱、多功能锅、压力锅等等，大家感受着油盐柴米酱醋茶带来的简单而朴素的乐趣。

　　前些日小米众筹了一款米家智能电压力锅2.5L，一个锅可以实现焖炖煲煮等多种功能，并且连接米家APP后还能在手机查看菜谱，再加上九档压力调节，可以说是懒人做饭神器了。

　　那么这款零售价才299元的米家智能电压力锅2.5L究竟能不能满足日常使用呢，让我们一探究竟。

　　米家智能电压力锅2 。5L延续了米家的极简风格，纯白一体的机身看上去还是比较精致养眼的，在机身正面附带一块屏幕，上面可以显示剩余的时间、功能选项等等。

　　屏幕下方是四枚按键，分别是压力口感、预约时间、开始以及选择/取消，在操作上较为方便快捷，做饭小白一学就可以学会，没什么难度。

　　米家智能电压力锅2.5L的机身看上去精致小巧，说白了就是内胆容量不算大，家里人多的话用这个锅可能就是狼多肉少了，但是满足三口之家使用是没有问题的，炖肉的话差不多可以装下2斤牛肉。

　　采用了5层厚质内胆，导热性更好，在蒸煮的时候可以让食物更加均匀的受热。同时在内胆最内层喷涂了大金PFA粉体涂层，解决了蒸饭时候米粘锅的问题。不仅让锅可以更加耐用，而且饭后清理起来也更加方便。

　　在锅盖上有一个手动排气按钮，泄压的时候要按住这个按钮，相比于一键泄压而言，一直按着这个按钮有些费力，而且会担心蒸汽烫到自己。虽然说排气按钮距离蒸汽口还有一定距离，但是在排气的过程中还是有点被蒸汽溅到，但是并不严重。此外一体式把手在抓握的时候也很方便。

　　在米家智能电压力锅2.5L锅盖内部是不锈钢材质，易于清理且坚固耐用；锅盖里面的胶圈是可以拆卸的，用后清理非常方便，防止油污堆积。

　　据官方介绍米家智能电压力锅2.5L可以将锅内的压力相比大气压提高70kPa，从而提升水的沸点，让烹饪速度变得更加快速。笔者准备了1kg的牛腩，使用这款锅炖熟用了40分钟，吃到嘴里完全可以嚼动。由于笔者还要加入土豆，并且喜欢软烂一点的口感，所以又加热了30分钟，出锅以后无论是肉还是土豆都已经很软烂了。值得注意的是，米家智能电压力锅2.5L支持嚼劲、适中自己软糯三段九级压力调节，用户可以根据个人口感以及食材需要的火力来进行选择。

　　米家智能电压力锅2.5L的功能还是很丰富的，其拥有10种功能选择，涵盖了大多数烹饪需求。其中包括米饭、杂粮粥、牛羊肉、鸡鸭肉、豆/蹄筋、自选、煲汤、低温煮、开盖煮以及保温。此外，在米家APP中我们还可以选择热饭以及再加热两项功能，这两项在米家智能电压力锅2.5L上是不能直接操作的。

　　对于很多做饭小白来说，掌握烹饪时间完全是盲区，煲汤要煲多久、炖牛肉多久能炖烂完全没有概念。关于这一点，在使用米家智能电压力锅2.5L的时候就不必担心了，选择每种功能模式的时候，这款锅会自动显示出来一个时间，比如卤鸡腿口感适中需要25分钟、银耳羹软糯需要30分钟等等。此外，米家智能电压力锅2.5L还会自动计算保压时长，用户也可以在米家APP进行修改。在烹饪结束以后，米家智能电压力锅2.5L会进入保温模式，以确保用户可以随时吃上热乎的饭菜。

　　米家智能电压力锅2.5L的开盖煮模式比较适合于爱吃火锅的朋友，尤其是在寒冷的冬天，自己在家就可以准备热气腾腾的火锅，还可以利用开盖煮模式煮串串香、关东煮等等。

　　相比于以前，现在会做饭的朋友越来越少，不过只要有菜谱，大家也都可以照葫芦画瓢。米家智能电压力锅2.5L拥有云端扩展智能食谱，在米家APP中就可以直接查看。需要的材料、操作步骤、保压时间、小贴士等等都很详细，用户可以对自己感兴趣的菜谱进行收藏。可以说，好上手操作的锅带来的“硬实力”再加上菜谱带来的“软实力”，做饭小白也可以得心应手。

　　相比于传统家居，智能家居更能满足当下用户的使用需求，高效、便捷、各项智能功能等亮点笼络了很多用户。对于很多工作忙碌的朋友来说，不愿意自己下厨的原因很大一点就是太费时间，下班回家已经很累了，蒸个饭就要半小时，还不如吃个外卖。米家智能电压力锅2.5L支持操作面板与米家APP远程操作双重预约方式，可以灵活设定烹饪结束时间。也就是说，我们在上班之前把食材放进锅里，下班路上在手机上点一下，到家就能吃上热乎饭，扫除一天疲惫，可谓是打工人福音。

　　在安全方面，米家智能电压力锅2.5L拥有耐高温密封圈、开合盖保护、超温保护、防干烧保护、防堵保护、泄压保护、限压保护以及漏电保护等八项安全防护，使用起来更加安心。比如说笔者尝试没有将锅盖拧严，米家智能电压力锅2.5L便会开始发出警报声，屏幕也会开始闪烁，这更加方便于家中有熊孩子的家长使用，一旦孩子手欠动了盖子，家长可以及时发现。

　　锅盖配备有与浮子阀联动的顶针机构，可以在合盖不到位的时候防止起压，同时能够在锅内仍有压力的时候阻止开盖。

　　总结

　　米家智能电压力锅2.5L的九档压力调节、十种功能选择、云端菜谱以及可以米家APP远程操控等功能对于不会做饭的朋友提供了很好的帮助。自己做饭不仅更加健康还省钱，从此吃饭变得更加积极。值得注意的是，米家智能电压力锅2.5L的容量更加适合三人以及三人以下的家里使用，打工人、小情侣、宝爸宝妈都可以使用这款锅做点美食犒劳自己，和他人分享，毕竟它才299元。