现在聊起黑白夹心饼干，大脑立马联想到奥利奥，两样东西被神奇地划上等号。那句‘扭一扭，舔一舔，泡一泡’的广告词，和同样洗脑的脑白金广告一同成为 80、90 后的童年记忆。
▲ 奥利奥早期广告。 图片来自：优酷
但是，奥利奥并不是黑白夹心饼干的首创。
作为第二款出世的黑白饼干，奥利奥在外形设计和口味配方上，都有抄袭首款黑白饼干 Hydrox 的嫌疑，偏偏它凭着过人的商业营销，将原版 Hydrox 逐出市场，成为‘21 世纪最畅销的饼干品牌’，2019 年的年净收入已超 31 亿美元。
▲ Hydrox（图左）和奥利奥（图右）的对比图。
今天这篇文章，与大家一起探索奥利奥背后的设计奥秘。
取名取得好，胜负立见分晓
蒙牛与可口可乐合资成立新公司‘可牛了乳制品有限公司’，被网友戏谑为‘取名鬼才’。
取名这门学问，在舆论中搜刮流量只是最基本的玩法。而奥利奥作为其中的高级玩家，不仅仅后来居上打败竞争品牌，还改写了零食界的取名风格。
▲ 奥利奥多种排列方式。 图片来自：Twitter
在奥利奥出现之前，商场的零食区仿若化学实验室，像 Hydrox 用氢（化学元素：hydrogen）和氧（oxygen）取名的零食占据主流。零食本是让人开心欢腾的玩意儿，却化身一种种化学书里高深难懂的‘物质’，让人食欲尽失。
▲ Hydrox 用来警告顾客不要买仿冒品和声明原创的海报。 图片来自：Pinterest
推出 Hydrox 的 Sunshine Biscuits 公司，一度以为这个名字能让人秒懂产品的高纯度，和联想到洒在工厂的温暖阳光。同期市面上还有一家叫 Hydrox 的公司，出售的正是过氧化氢这类化学物质。这不接地气的名称，实在很难亲近大众。
▲Sunshine Biscuits 公司。 图片来自：LocalWiki
奥利奥的英文原名 Oreo，命名来源众说纷纭，有猜测源自法语中的‘金’或希腊语中的‘山丘’，还有一种既轻松又有意思的解释——两个‘O’形饼干夹着奶油‘cream’，即 O-re-O。如此可爱而朗朗上口的名字，自然更受大众喜欢。
▲ 奥利奥早期宣传海报。 图片来自：Twitter
只要想象一下，作为长辈，如何向小孩解释 Hydrox 的氢和氧，便是件让人头疼的事情。
奥利奥背后的 Nabisco 公司财大气粗，在 Hydrox 四处警告‘不要吃仿冒品’的同时，依旧猛砸广告传递欢乐印象，并在五十年代打造出第一句广为人知的广告标语——‘Oh！ Oh！ Oreo！’，连同重改设计与价格上涨的策略，摇身变成时髦曲奇，而 Hydrox 落入了过时老大爷的定位。
▲ 奥利奥早期广告‘Oh！ Oh！ Oreo！’。 图片来自：Pinterest
Hydrox 后来还改名为 Droxies 意图转运，也以失败告终，在 2001 年退出市场。虽然 2015 年卷土重来，但是依旧表现平平。
▲ 货架上的奥利奥。 图片来自：Twitter
山寨出道如何逆袭而上
山寨并不是件值得称道的事情，但在山寨之后的重新设计，奥利奥确是走在了历史前进的道上，也难怪在创立 108 年后的今天，奥利奥的山寨黑历史早被世人忘却。
Hydrox 这两份在 1921 年和 1922 年的广告中，雕花的银器碗碟餐具、小杯的花果茶、特意摆放的水果都能给人一种精致的欧式下午茶情境。
细瞧 Hydrox 上的花纹也受到欧式图腾的强烈影响：花瓣形的外轮廓里点缀了六朵小花，上下飘动的枝叶中间雕着欧式手写体的 Hydrox。放在今天来看，显得老气与过时了。
▲ Hydrox 在 1921-1922 年期间的宣传页。 图片来自：Pinterest
与向来精致的 Hydrox 相竞争，奥利奥的外形经历了 3 个版本，从 1912 年初创时粗糙的‘花圃’，到 1924 年的‘斑鸠’，再到 1952 年沿用至今的‘四叶草’，中间的 OREO 字体也越来越机械化，是从简洁性到现代感的漫长历程。
▲ 奥利奥在 1912 年、1924 年、1952 年推出的外观设计。 图片来自：the bakery
网络上传播的系列奥利奥手绘设计手稿，从落款签名上可猜测设计师是 William A。 Turnier，一位在生产奥利奥的 Nabisco 公司工作了 49 年的老员工。
这上面的奥利奥，既像是被精细设计的艺术品，又如同严密构造的建筑空间。
▲ 奥利奥外观设计手稿。 图片来自：INDY week
在奥利奥 75 周年的时候，纽约时报评论家 Paul Goldberger 为最终版本设计写下了这段赞誉。
奥利奥可以称之为传说，部分是因为他的味道和质感——柔软、甜美的奶油与坚硬、酥脆的巧克力合成令人愉悦的组合，但更因为它的外观。它代表着一种原型，提醒人们饼干设计与建筑设计一样是有意识的，甚至有时候饼干可以做到更好。
Paul 还将奥利奥与 Hydrox 比作‘可口可乐’与‘百事可乐’，认为奥利奥是一种设计上的胜利——‘结合了居家装饰和美国人对机器图像的热爱’。
简言之，跨越风格界限的设计，最终也可以跨越历史局限，成为经典。
▲ 艺术家 Megan Atlanta 用奥利奥创作的作品。 图片来自：Instagram （id：megjoye）
奥利奥综合症：用细节打造闪光时刻
‘扭一扭，舔一舔，泡一泡’在刚推出的时候还引起学界关注，民俗研究学者 Emizlor Mosby Adler 在 1981 年，还专门写了一篇论文《创意吃法：奥利奥综合征》，‘扭舔泡’从此多了一个学术名词‘奥利奥综合症’。
不过在 40 年代的海报宣传中，奥利奥只有‘扭一扭’和‘舔一舔’，这始于销售人员发现很多女性喜欢将奥利奥分开来吃。而‘舔一舔’是在此基础上，更为童趣的创新吃法。
▲ 奥利奥早期的女性主题海报。 图片来自：Pinterest
▲ 奥利奥早期的儿童插画海报。 图片来自：Pinterest
在 80 年代的电视广告中，奥利奥开始频频与牛奶同屏。在 1983 年的《Bright Time》（闪光时刻）广告中，小女孩将奥利奥泡了泡牛奶再吃的一幕，被后来的广告沿用，慢慢发展成 2000s 广告中的‘扭一扭，舔一舔，泡一泡’。
▲ 1983 年的奥利奥广告《Bright Time》。 图片来自：YouTube
▲ 与牛奶同框的奥利奥广告。
奥利奥在进入亚洲市场一度被反馈过于甜腻，泡过牛奶再吃也成了解决偏甜偏腻的好方法。
▲ 玫红色奥利奥的宣传短片。 图片来自：Instagram （id：michgraciad）
关键是，奥利奥在吃法这个细节上，设计出了神奇的仪式感，类似于基督徒在饭前的祈祷，大众对品牌的信仰悄然地植根于这简单的三个动作。
‘扭一扭，舔一舔，泡一泡’的那个时刻，是属于自己和奥利奥联结、共享的瞬间。
▲ 奥利奥早期广告片段，展示了不同国家小孩的‘扭一扭，舔一舔，泡一泡’
跟同行也能打成一片，成为伙伴
每年圣诞节前夕，各品牌都在送礼这件事上开展博弈大战。
曾经用‘扭一扭，舔一舔，泡一泡’开创吃法仪式感的奥利奥，这回将仪式感拉到天际——两三口吃完的小饼干，也有自己的‘iD’，要好好定制。
▲ OREOiD 宣传图片。 图片来自：Instagram （id：oreo）
这就是奥利奥针对圣诞节推出的 OREOiD 服务，自 11 月 12 日开放。OREOiD 网站简单明了，五个步骤即可定制有照片、有文字的每块售价 2.5-3.5 美元的奥利奥。
▲OREOiD 宣传片。 图片来自：Instagram （id：oreo）
▲ 网友定制的 OREOiD 曲奇。 图片来自：Twitter
这场 DIY 还吸引了不少品牌加入，OREOiD 的奥利奥还成了品牌礼品。视频出租品牌 Redbox 首先发文，爽快预定了 300 份。
▲ Redbox 定制的 OREOiD 曲奇。 图片来自：Twitter
雷克萨斯用自家轮胎图片定制的 OREOiD 曲奇，也非常酷炫，奥利奥瞬间有了新风格。或许，这将会是奥利奥进军汽车行业的前奏。
▲ 雷克萨斯订制的 OREOiD 曲奇。 图片来自：Twitter
连同为饼干品牌的 Wheat Thins 也来设计了一款‘黄色奥利奥’，发文不忘吐槽一句‘没有让它变咸的选项’。奥利奥也非常幽默，回了一句：‘看起来你已经够咸了（偷笑）。’
▲ Wheat Thins 定制的 OREOiD 曲奇。 图片来自：Twitter
外观再怎么改变，奥利奥还是奥利奥，但奥利奥首选口味是甜的。
除此之外，奥利奥这个词汇早于跨越了曲奇饼干的界限，不仅仅在美食界玩出了花儿，还跨界到其他领域，例如用 10600 块黑白夹心饼干还原故宫、与天猫合作推出 DJ 台、联名完美日记上架限定气垫霜……
▲ 用奥利奥搭建的‘故宫’。
▲‘奥利奥版故宫’3D 动图。
▲ 2018 年奥利奥携手天猫推出的 DJ 台。
▲ 粉色奥利奥和完美日记联名气垫霜。
作为吃的品牌，还可以搭上‘玩’，搭上‘用’，搭上‘展览’等等，创意在如今的时代不受局限，只要敢于想象，敢于将想象落实到设计之中，设计便不再被所谓的条条框框所局限。创意无限时，设计也将展现无限的魅力。
▲ 官方推出的圣诞奥利奥球制作教程。 图片来自：Instagram （id：oreo）
看到这里，是不是想吃吃奥利奥了？奥利给！
“掌”握科技鲜闻 （微信搜索techsina或扫描左侧二维码关注）
