原标题：消费者一旦接触到冷链进口食品后应该如何消毒？专家解答
11月25日，国务院联防联控机制举办的新闻发布会。中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波针对“消费者一旦接触到冷链进口食品后，个人应该如何消毒，有没有易操作的方法？”作出解答。
个人接触到这些冷链食品，可以通过消毒来预防可能存在的接触性传播。我们首先要做好手卫生，接触后马上洗手，洗手有“六步法”，按照“六步法”洗手一般就可以了。如果洗手不放心，可以再加上手消毒剂。这是最必要的措施之一。第二，对可能接触到的冷冻食品里用的炊具，如刀、砧板应该及时清洗，这也很关键。在清洗时应该防止飞溅。同时对于刀、砧板可以用加热方法，用开水烫一烫、煮一煮，用60度的水浸泡一段时间都可以。当然也可以等它干了以后，喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂喷喷，就可以完全达到消毒的效果，这个时候这些东西也就安全了。当然有一些案台，也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。还要注意这些残渣要及时收集起来，及时送到垃圾收集点。如果我们对冷冻食品的垃圾能够搞一个小包装，及时送出去是最好的。
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