2020世界互联网大会拉开帷幕，记者来到乌镇，几顿饭下来，对乌镇的猪肉味道印象深刻，在市场上探寻，才知道这是著名的华腾猪肉。到市场上打听，热心买菜阿姨告诉记者：“华腾猪肉没有腥味，吃起来很劲道，猪肝特别嫩，是农贸市场的抢手货，听说是用高科技养的，才这么好吃。”
养猪用了什么高科技？记者前往位于嘉兴市桐乡县洲泉镇的浙江华腾集团一探究竟。
猪竟然有玩具，还爱听音乐
在洲泉镇，几排大平房耸立在田间，周围金黄的稻谷还未收割，走近不时会有猪叫声传出。
“你们先消毒，确保不要传染猪。”工作人员把记者领到了消毒室，洗澡洗头，再喷洒消毒液，20分钟后，才有机会见到“二师兄”。
“二师兄”住的地方，是一个大开间，200头猪住一个房间，一排共有20间“房”。
“这些猪是3个月龄的，那边还有6个月龄的，有的个头不一样大，也要分开。”工作人员介绍，猪也分大班、小班，基本8个月就屠宰出栏。
目前，这个基地共有存栏种猪2816只，保育存栏8710只，育肥存栏14990只，近一年销售猪44906只。
记者看到，每个猪圈中间，还有苹果样子的玩具。“猪跟小孩子一样，他们也有好奇心，也喜欢玩玩具，还爱听舒缓的音乐呢。”工作人员表示，听音乐心情好的“二师兄”，猪肉品质也会更高。
5G机器人帮猪测体温、看病
一个瞪着两只大眼睛的移动5G机器人，走在猪圈中间，对着猪圈的“二师兄”来回扫描，猪的体温、猪圈温度等数据都在后方的大屏上实时显现。
二师兄显然对这个长着大眼睛的“新伙伴”很好奇，不时趴到栏杆上，用猪鼻子对着机器人嗅来嗅去，一边发出“啰啰”的猪叫声。
记者看到猪圈外面，有一个显示屏，实时显示猪圈的情况。
“猪没有汗腺，很怕热，现在还好，夏天温度要实时观察，以前全靠人，现在全靠5G了。”工作人员介绍，尽管养猪场已具备风机、湿帘、环控、监控、喂料设备和清理设备，但以前监测感知，是通过云端服务器传输猪舍环境信息，存在服务器下达指令时，猪舍环境值已经发生变化的情况，导致控制指令延迟。比如猪舍内氨气浓度过高，排气扇开始通风，带来温度下降，氨气浓度正常后再传输数据，使得风扇延迟关闭，温度会下降过多。现在有了移动5G，各种信息都是毫秒级传输，管理员可以更快地处理。
养殖环境对于猪的生长质量和出栏时间至关重要。当温度过高或者过低、湿度不适宜、通风不良、舍内有害气体的浓度过高、饲养密度过大时，猪的舒适感就会下降, 影响采食量。如果猪舍的卫生清理不及时, 会导致猪的发育不整齐、体质较差, 易感染疾病而影响增重, 出栏时间延长。出栏时间多一天，就会增加一天的饲养和管理成本。而华腾牧业采用5G+边缘计算的方式，可实现大量数据信息的实时传输、本地卸载分析，实现实时控制、智能饲喂，对猪舍设备进行实时整体调控。
据悉，浙江移动5G技术打造的数字化系统可以让喂养管理精细化，工作人员通过观察猪的进食量变化实现精准给料给水，让不同阶段的猪享受精准营养。同时还可以为猪测量体温，根据外部环境，实现自动化通风。此外，系统还能自动生成有关猪群的生长信息报表，一旦数据出现异常，就会发出警示，工作人员可以及时发现并处理问题，一改过去随机、粗放的管理模式。
据中国移动嘉兴分公司的工作人员介绍，华腾“桐香”猪肉是杭州G20峰会以及乌镇世界互联网大会的供应产品，品牌在浙江省乃至全国享有极高的美誉。2019年，中国移动嘉兴分公司与华腾对接，形成“5G+智慧农业”的合作意向，发挥5G高速率、低时延、广连接三大优势，采用机器人巡舍降低人畜共患的疫情风险，采用AR视觉辅助提供海外专家远程会诊服务，通过VR沉浸式体验带动智慧农旅产业发展，为社会提供优质放心的猪肉供应。
看着电脑养好猪，每一头猪都有“档案”
在华腾牧业门口负责运输病猪的林大爷，每次都会用消毒水对车子进行消毒。“我们只能到猪舍门口，猪舍里面是不让进的，怕传染猪。”他告诉记者，以前养猪的基本都是附近农民，但现在养猪的主力成了大学生，坐在电脑前就可以养猪了。
在传统养殖过程中，想对养殖情况进行全盘了解，只能通过口头或书面汇报传达，缺少可视化管理手段。
现在，5G智慧养殖溯源管理平台通过智能化管理和分析，一旦发现环境监测超过阈值时，就会自动告警和预警显示。员工也可通过平台手机端，将基础信息和疑难问题等上报。平台对数据进行分析、处理、呈现，管理者对关键数据一目了然，极大提高了养猪场监控管理的效率，降低了养猪场人力成本。
通过数字化养殖，企业可以实现“人养设备、设备养猪”。在华腾集团猪舍中，分布着5800个耳标以及156个传感设备，不同功能的5G机器人在猪舍内来回巡逻，采集到的实时数据都汇聚到数据中台。猪的耳标也是猪的身份证，通过电子耳标可以实现入栏、饲喂、免疫、治疗、出栏的全周期监控溯源。每一头猪都有自己的“猪档案”，档案记录了每头猪的生长和健康情况，并对其种类、日龄、饮食等一系列数据进行详实标记，更省钱省力。应用数字化管理手段的养猪场，psy（指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数,是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标）可提高7-8%，料肉比可提高0.1-0.2，相当于每头猪节省了70元成本。
据悉，采用浙江移动5G智慧养殖平台后，浙江华腾养猪场的整体养殖成本降低了20%，猪出栏时间缩短了3天左右。
除了养猪，生活中这些事正在被5G改变
作为世界互联网大会的永久举办地，乌镇的角角落落里都应用了5G技术与互联网技术，城镇居民生活的幸福指数一步步上升。
建造于1956年的乌镇人民公园，在5G+AI、5G+AR等技术的改造下，焕然一新。小桥流水人家的古典美景，叠加上未来智能社会的超现代主义场景，别具风格。
记者在公园内看到，老人们可以跟着公园内的智能大屏学太极扇、易筋经、八段锦等养生操，大屏还能对学习者的情况进行智能分析与评价。公园内的AI导览大屏还能与游客对话，并贴心地根据游客的游玩情况、兴趣爱好自动规划符合游客兴趣的游玩路线。
据了解，公园借助中国移动5G赋能升级后，游客量增加了30%,特别是外地游客量增加了50%。智能管理的方式也大幅降低了人工成本和水耗电耗，提升了公园的生态效益和经济效益。
在乌镇 5G 未来城镇运营中心，可实时查看到乌镇各项运行态势。大到城镇产业结构分析、大气水质监测、游客人流量数据，小到一处道路积水、一个井盖损坏告警，都在一张巨幅大屏上一览无余，颇有科幻电影既视感。
另据记者了解，目前浙江移动在嘉兴已经实现市区和各县市主要城区公共区域、沪杭高铁、百强镇区的5G网络连续覆盖，城区道路面5G覆盖率达98%以上。在乌镇 ，5G网络已实现室外全覆盖，核心区域室内环境实现深度覆盖，景区内外路测下行平均速率900Mbps以上，路测上行平均速率130Mbps。
白墙黛瓦石板路，小桥流水傍人家。古老的江南小镇邂逅互联网，开启了一扇世界透视中国互联网崛起的新窗口。随着5G“照进”现实，将很多“不可能”变为了可能，移动5G正在乌镇深刻改变着古老水乡的生活。
编辑：柳红 张倩男
监制：彭超
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