品牌会客厅 | 雀巢布局中国高端水市场，要健康更要口感

原标题：品牌会客厅 | 雀巢布局中国高端水市场，要健康更要口感

在刚过去的第三届中国国际进口博览会（下称“进博会”）现场，雀巢带来了包括 25 款新品在内的各色创新产品，包括咖啡、瓶装水、婴幼儿营养、宠物食品系列以及各色巧克力和冰淇淋，力图突出“优质食品，美好生活”的展出主题。

在展会现场，雀巢展台延续了流线型设计，打造“巢”的理念。此外，品牌还准备了多场直播活动，各个品类轮番上场，为线上消费者带来全新的环球美食之旅。而在这其中，雀巢的水品牌：来自法国的 Perrier 巴黎水、来自意大利的 S.Pellegrino 圣培露以及同样来自意大利的 Acqua Panna 普娜被被摆成不同的容器模样进行展示，既新奇又有趣。

S.Pellegrino圣培露

AcquaPanna普娜水

Perrier巴黎水

对于雀巢的高端水品牌未来在中国的发展，雀巢中国进口水国际品牌业务经理罗南女士也分享了她的看法：“随着中国市场的发展，消费者的要求只会越来越高，越来越细，作为品牌方，我们必须保持对这类消费趋势的敏感度，为消费群体提供更为多样的高品质选择。”

关于品牌参与进博会的益处，罗南女士也向界面新闻表示：“对我们这些进口品牌来说，进博会是一个不能错过的拓展中国市场的机会，能很好的提升我们的品牌知名度。在进博会期间，我们也能有机会与其他的企业、机构进行交流，从而发现更多的合作共赢的机会。”

雀巢中国进口水国际品牌业务经理罗南（Renee Luo）

界面：您觉得参加进博会能够给品牌带来哪些益处？

罗南：进博会为全球的品牌企业提供了一个展示自我的高端平台，每一届都吸引了众多世界500强在内的大牌企业蜂拥而至。对我们这些进口品牌来说，进博会是一个不能错过的拓展中国市场的机会，能很好的提升我们的品牌知名度。今年进博会适逢中意建交50周年，央视与淘宝联合打造了“意大利直播专场”，我们雀巢旗下的高端水品牌普娜Acqua Panna，很荣幸作为意大利消费品类的好物代表亮相本次直播专场，向全国人民展现源自意大利托斯卡纳的优质产品，传递独特而浪漫的意式文化。另外在进博会期间，我们也能有机会与其他的企业、机构进行交流，从而发现更多的合作共赢的机会。

界面：这次有带来什么特殊的或者需要着重强调的品牌或产品么？

罗南：我们雀巢旗下高端进口水品牌Perrier巴黎水，Acqua Panna普娜，S.Pellegrino圣培露都参与了本次进博会展览。近年来消费者需求不断升级，尤其在经历了2020年疫情之后，消费者对于产品的“健康”需求也越来越高。

相比碳酸饮料， Perrier巴黎水和S.Pellegrino圣培露此类以天然矿泉水作为原料的气泡水，“0卡0糖0脂”且矿物质丰富，是兼容健康与口感的绝佳选择。对于不断拓展和发展的气泡水市场，作为现代健康生活方式的代表，Perrier巴黎水今年在中国市场新推出了Perrier & Juice含气果汁饮料，低卡低糖，让消费者在享受口感的同时无需热量负担，为他们提供了更为多样的高品质选择。

今年，我们另外的一大动作就是将Acqua Panna普娜水加入中国高端水品类市场布局。普娜，是源自托斯卡纳的天然泉水，每一滴水都需要历经14年自然之旅，在天然无污染的自然环境中形成，拥有均衡的微量元素及独特的顺滑口感。TDS(溶解性总固体)含量低，口感柔和顺滑，水质中没有沉淀物，高温煮开食用(如煮鸡汤，泡咖啡)也不会有沉淀；钠含量低(每一升普娜水钠含量小于8毫克)，是名副其实的低钠软水，在意大利是母婴推荐用水；佐餐使用，能够增强美食美酒的口感，并能让口味保持其原始真实的风格，是国际侍酒师协会官方推荐用水。同时作为意大利优质代表品牌，自1564年起属于佛罗伦萨第一家族美第奇家族，见证了独特而浪漫的人文积淀。

界面：这次展区的设计特点是什么？为什么会选取这几个特色来突出品牌价值和文化？

罗南：消费品展区的各种品牌产品与大众的日常生活息息相关，是最受大家关注的人气展区，所以我们在现场的布置以产品体验为主，现场设置了服务人员为观展者提供产品尝试，让消费者亲自感受到产品质感以及品牌所要传达的消费体验。同时展台充分展示了可持续发展的理念，整体设计以简洁干净为主，突出系列产品，让大众直观的了解到我们旗下多元化的品牌产品。

界面：后疫情时代，中国市场对于高端水的消费趋势如何？这几个月的销售数据表现如何？

罗南：随着消费理念升级及消费者健康需求增加，也得益于中国的电商经济，雀巢旗下高端水品牌在中国市场保持着销量增长，增速也逐年提高。雀巢目前已经全线推出线上电商业务，3大品牌在天猫和京东上都开设了旗舰店，结合一些酒吧、餐厅、高端酒店、咖啡厅等等渠道，树立了本身的品牌形象和品牌认知。目前在中国大多数一二线城市，都可以在线下渠道找到旗下高端水品牌的身影，绝大部分市场集中在上海和北京，同时我们也在不断的开拓其他市场，包括成都、广州等。另外，凭借强劲的线下渠道资源，包括高端超市、大型商超和便利店等，保持稳定的销售增长。

界面：您如何看待中国市场之后的表现，品牌会不会带来更多元化的产品？

罗南：如今的消费者是非常聪明且挑剔的，他们追求健康的生活方式，但他们也不愿意放弃对于口味多元及口感刺激的需求。对于不断拓展和发展的气泡水市场，Perrier巴黎水今年在中国市场新推出了Perrier & Juice含气果汁饮料，在Perrier巴黎水含气天然矿泉水的基础上，特别添加16%以上的混合果汁，目前一共推出了4种口味，并可在不同的渠道进行购买：其中桃子&樱桃味、菠萝&芒果味可以在Perrier跨境电商上购买；柠檬&番石榴味、苹果&黑加仑味可以在Perrier旗舰店以及盒马等渠道进行购买。奇特的果味组合带来意想不到的味蕾体验，并且低糖低卡，每罐低于1/2个苹果的热量，找到真正健康和口感的平衡，这样就很好的满足了这些消费者的需求。

随着中国市场的发展，消费者的要求只会越来越高，越来越细，作为品牌方，我们必须保持对这类消费趋势的敏感度，为消费群体提供更为多样的高品质选择。

界面：对于进口产品的防疫安全性，普通消费者也有担忧，品牌方面如何打消人们对于进口产品这一方面的顾虑？

罗南：对于防疫安全性，也是雀巢极其关注的重点，我们会时刻保持警惕，密切关注事态发展，并且保证产品的供应。我们在所有的工厂均执行最严格的卫生措施。同时，我们还采取了额外的措施以保证员工和产品的安全。

图片来源：品牌提供