原标题:进博会进口冷链食品仓库探营:接触展品的人全部核酸检测
进博会临近,存放展品的进口冷链食品仓库什么样?10月29日,澎湃新闻记者去探营了。
进口冷链食品仓库在上海市浦东新区物流大道600号,位于浦东机场空港区域。进博会参展的进口冷链食品将实施“分批入库、统一进馆”运作模式,这些进口冷链食品从入库到参展,需要经历五道关。
进口冷链食品到达仓库后,首先是入库。记者现场看到,一辆载着冷链展品的车辆缓缓从专用车道驶入“进博会车辆专用卸货口”进行卸货操作。卸货的冷链工作人员手里拿着表格,一一核对手里的展品是否齐全。
在此基础上,仓库还明确管理人员、各环节操作人员、司机等重点岗位职责,设立专用待检库和专用专区专库存放展商参展冻品,设置视频监控,确保疫情防控无盲区。
承担本次总仓储存、转运功能的华辰优安供应链总经理史统达表示,所有进入库区的人员佩戴口罩、手套,进博会展品操作人员加穿防护服,平时开展自我健康监测,所有可能接触到进博会展品的作业人员全部进行核酸检测。
证件、票据核对完毕后,第三步是冷链食品进入待检区进行查验。
吴仁华介绍,仓库会设置明显挂牌或标识,注明展位、展商、展品大类名称等展品信息。同时设立库区的温度预警和记录设备,保持储存期间的温度控制,保持在零下18-20摄氏度。
在“出库”关,冷链产品也是点对点运送。
吴仁华告诉记者,11月1、2日连续两天将冷链产品转运至进博场馆。入馆展品装车后,要经监管部门核验无误后,对装运的车厢加扣带唯一编码的封签,确保运输途中封闭管理。展品由专用车辆从总仓冷链直运至进博展馆,中途不停留和中转。
出库的冷链产品,还要面对展会现场的巡检。监管部门在展会现场将对参展进口冷链食品开展重点巡检,展中加大重点区域巡查频次,落实警戒区内不得零售冷冻生鲜食品,未经“全熟加工”的冷冻生鲜食品禁止试吃的要求,以行政指导方式劝阻有碍食品安全的经营行为,为进博会营造良好的展会氛围。
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