原标题：重庆火锅节10月16日“开席”， 好吃好耍赢现金好礼
一年一度的火锅盛宴又来了！
9月28日，界面重庆从重庆市商务委获悉，第十二届中国（重庆）火锅美食文化节将于10月16日至18日在悦来国际博览中心正式举行。
这场麻辣狂欢，不仅为市民呈现中国火锅行业的发展成果，还将带来万人火锅宴、潮辣音乐节、赢取现金好礼等好吃好耍的互动活动。
图片来源：曹钰/摄千家火锅企业参展
火锅节已连续举办十一届，是全国火锅行业的品牌节会，更是独具重庆特色的城市节日。本次火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会支持，重庆市火锅协会、渝北区商务委员会主办，重庆市小面协会、重庆市烹饪协会、重庆市饮料行业协会、重庆市美食文化研究会协办，重庆亚美广告文化传播有限公司承办，并且作了全新升级。
今年，火锅节将有全国超300家火锅品牌企业到场，1000余家产业链商家助阵，涵盖重庆、全国火锅品牌企业、火锅食材、调味品、设备及配套服务。展示面积达到60000㎡，1000余展位，并设置火锅加盟连锁展、火锅文创展、爆品食材专区、城市扶贫专区、重庆小面展、饮料及饮料加盟展、特色中餐美食展、非遗火锅宴席展等，从传统到跨界，从零售到新零售，参展商带来独家、一手资源，为从业人员及广大市民提供集参观、洽谈、采购于一体的火锅产业新展示场景，显示重庆火锅产业化结构提档升级，以及全国餐饮行业发展趋势。
图片来源：图虫创意多位重磅嘉宾献言
本次火锅节期间将开展多场行业交流活动，中国火锅产业创新发展论坛、中国火锅影响力盛典、“巴渝工匠”杯重庆火锅调味大赛、重庆火锅采购对接会、火锅产业新产品新技术发布暨爆品食材优选会等，将为重庆火锅产业探寻发展蓝海，发挥明星企业的经验优势,带动产业链上下游共同发展。
交流期间，多位重磅嘉宾将空降交流现场，中央电视台《舌尖上的中国》品牌运营总策划马裕民、美团大学餐饮学院院长高萍、熊猫传媒集团董事长申晨、不惑创投创始合伙人李祝捷、奥琦玮集团董事长孔令博等大咖嘉宾将进行主题分享，小天鹅、周师兄、珮姐、谭鸭血、有拈头等火锅品牌将进行高峰对话，更有由中国饭店协会与美团大众点评必吃榜共同评选的“中国火锅影响力TOP100”火锅掌门人现场授牌，共同为中国火锅产业发展谋划长远发展。
万人火锅宴开席
本次火锅节还特别打造了多项麻辣鲜香的火锅互动活动。
一年一度的万人火锅宴将设宴国博北广场，精选全国火锅品牌现场开席。外地游客及市民一站式打卡体验品牌火锅，挑选喜爱的火锅现场开烫，感受重庆火锅独特的文化魅力。
与万人火锅宴同步开启，由重庆本土知名乐队以麻辣为名，打造潮辣音乐节，将于10月16日、10月17日两晚在国博北广场主舞台热力开麦。
重庆火锅节还将与成都国际美食节联动，火锅美食大篷车将现场发车，把重庆火锅的麻辣鲜香带向成都。
除了3天火锅节现场活动，重庆火锅节的魅力将延续至整个10月。
图片来源：图虫创意大波优惠活动任选
全国首个线上美食品牌馆——“重庆火锅品牌馆”也将在本次火锅节期间新鲜上线。
“重庆火锅品牌馆”由组委会联合美团、大众点评，甄选一批以老字号、品牌、网红等火锅企业在线上集合，涵盖重庆火锅、潮汕火锅、泰式火锅等各类火锅形式，推出一批门店优惠活动，将重庆火锅节延续至全年。
另外，由重庆市火锅协会联合银联商务股份有限公司重庆分公司、交通银行股份有限公司重庆市分行，共同建设定位于商家与顾客的互动营销平台“火都惠”火锅电商文化平台也将在火锅节期间亮相。
为回馈市民，助推火锅节趣味体验，邀约网络红人、视频达人发起制作创意视频，以#重庆火锅节#为话题，在全网发起，并由火锅企业、门店跟随话题进行创意拍摄，开启打卡重庆火锅，赢现金好礼的活动。奖励细节将在火锅热评榜、火锅天下HOT微信公众号公布。
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