美国历史最悠久的快餐连锁店白色城堡宣布对菜单进行重大调整，推出与普雷格博士合作制作的全新素食小汉堡。
白色城堡成立于1921年，多年来很少对菜单做重大调整，专注核心业务。其小汉堡变化不大，1954年对制作方式改进，在肉饼上打孔。2004年电影上映后，其吸引力在于能让人享受吃大量小汉堡的满足感。
2018年，白色城堡与“不可能食品”公司合作推出“不可能小汉堡”，获好评，但味道寡淡。2025年末将其撤下，承诺研发替代品。
新款西南风味素食小汉堡强调肉饼成分，有糙米外皮和六种蔬菜。首席营销官称顾客希望有替代肉类产品的选择。白色城堡未宣称小汉堡是健康替代品，只强调独特口味，这与公司起源有所背离，但也表明在发挥自身所长。
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责任编辑：小浪快报
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