Beyond Meat 早期投资者宣布对国内 5 家前沿植物基和细胞培养初创公司进行投资

原标题：Beyond Meat 早期投资者宣布对国内 5 家前沿植物基和细胞培养初创公司进行投资 来源：动点科技

力矩中国替代蛋白基金（力矩中国）今天宣布，已完成对国内替代蛋白早期初创公司的首批投资。首批投资包括以下 5 家替代蛋白初创公司：

优肉 HERO Protein：力矩中国参与了这间总部位于上海的公司的预种子轮融资。该公司的植物鸡肉、牛肉和鱼肉产品均由 Beyond Meat、Impossible Foods、Gardein 和 Morningstar 的前高级研发主管参与研发制成。

HaoFood：力矩中国领投了这间总部位于上海的植物鸡肉公司的预种子轮融资。该公司致力开发美味又营养的鸡肉糜和鸡块产品。

新奇点：力矩中国领投了这间总部位于天津的植物海鲜初创公司的种子轮融资。该公司利用新颖的生产技术生产以植物为原料的虾、金枪鱼、鳗鱼和其他海鲜产品。

LIKE Foods：力矩中国领投了这间总部位于北京的细胞农业和生物科技公司。该公司利用组织培养和 3D 生物打印技术生产健康和可持续的动物蛋白。

Avant Meats：力矩中国参与了中国第一间细胞培养肉公司的种子轮融资。该公司是第一间为食品、营养补充剂和美容行业生产鱼肉和海洋蛋白质产品的公司。

力矩中国投资总监居妮娜表示：“除了寻找杰出的企业家，我们会优先考虑将创新和美味的产品以及前沿的食品技术带到国内的公司。我们首轮的五笔投资将为国内替代蛋白领域的先驱公司提供支持，包括第一间专注于植物海鲜的公司、一间率先在国内使用高水分挤出技术生产植物肉的公司以及国内第一间细胞培养肉公司。我们团队在替代蛋白领域 15 年的投资经验让我们能够帮助我们的投资组合公司成为该领域的领导者。”

力矩中国由替代蛋白基金力矩资本（Lever VC）和位于上海的替代蛋白领域的咨询公司食裕商务咨询于 2020 年初共同成立，力矩资本（Lever VC）的合伙人是全球植物肉公司 Beyond Meat 和 Impossible Foods 的早期投资者。该基金与国际创投加速器缤创（Brinc）合作，缤创（Brinc）在国内的加速器位于广州。基金的公司合作伙伴包括食品饮料的领导者中粮集团和伊利集团、国家工业贸易组织中国植物性食品产业联盟以及全球替代蛋白成分和服务公司奇华顿（Givaudan）、科瑞茉（Cremer）等。

力矩中国表示，其将在未来四年内，向专注于蓬勃发展的中国内地市场的企业家和早期替代蛋白公司投资 4000 万元人民币。另外，力矩资本可提供高达 1.6 亿元人民币的潜在后续资金，总投资额为 2 亿元人民币。

力矩中国总监陈莉莉表示：“我们很高兴看到国内替代蛋白行业的快速发展，星巴克、肯德基、嘉吉和雀巢等行业巨头都开始添加植物肉和植物奶制品。除了提供创业启动资金之外，我们还会利用我们的专业知识和在食品和投资领域的网络，为初创公司在研发、融资、供应链、分销渠道和策略指导等方面提供全面的支持。”

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