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原标题：苹果“宇宙脆”可冷藏保鲜一年 来源：北京日报
据英国广播公司报道，一种多汁脆甜、冷藏储存可保鲜一年的苹果12月1日在美国上市。
新品种苹果名为“宇宙脆”，是华盛顿州立大学对Enterprise苹果和蜜脆苹果进行交叉授粉得到的。该果树项目联合负责人称它甜脆多汁，能在冰箱里保鲜10至12个月。
“宇宙脆”最初名为“WA38”。培育人员从深红色果皮上散布的小白点联想到星空，因而改称它为“宇宙脆”。
华盛顿州立大学农业专家1997年开始培育这种苹果，并命名为“宇宙脆”。华盛顿州种了1200多万棵“宇宙脆”苹果树。苹果树栽种受许可证制度严格限制，今后10年，只允许华盛顿州农民种“宇宙脆”，别的地方不得种植。
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