百店规模省份再现，阿里赋能下的1919如何提速迈向“千城万店”？

原标题：百店规模省份再现，阿里赋能下的1919如何提速迈向“千城万店”？ 来源：酒业家

文丨酒业家记者 伯阿

编丨杨芊芊

近日，1919在杭州举办浙江百店同庆活动，宣告浙江成为继四川、河南后第三个实现1919酒类直供店超过100家的省。

由于1919曾一度放缓开店计划，使得两次“破百”相隔整整三年时间，最近1919在浙江实现开店过百家，这对1919的千城万店计划有什么价值呢？

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1919的“千城万店”为什么受追捧

浙江并不是1919唯一重点开发的省份。自1919启动“千城万店”战略以来，早在今年2月，1919就在江苏、浙江、安徽、山东、广东等省的11个城市，展开了1919酒类直供店、1919隔壁仓库店及熊猫开店的招商路演，短短19天共完成306家合作者招募。

但浙江，因为阿里巴巴总部的影响，所以不管是本土资源对新零售的支撑还是当地居民对电商模式的接受度，都具有其他省份不可比拟的优势。而阿里的注资和全面赋能，无疑加大了省内传统经销商对1919的信赖度和好感度，“千城万店”项目一经推开，在浙江市场受到热捧。

为了加快省内一百多家门店的建设落地，为1919年度开店计划打好头阵，浙江大区的合伙人和驻地员工连续数月奋斗在一线。据相关负责人透露，有多位公司员工自发延迟休假，有的甚至推迟了婚期，最终在4个月时间内开了60多家店，几乎每两天就有一家新门店开业。

作为1919生态系核心之一，1919各类门店在线下快速扩张。目前，1919门店约1800家，覆盖全国500多座城市。据悉，浙江省内的这一百多家1919酒类直供店主要集中在杭州和宁波两座城市。

自阿里巴巴与1919“牵手”后，阿里巴巴的全面赋能，让1919的线上流量获得了爆发式增长。除了1919自有电商平台、吃喝app的线上订单之外，1919酒类直供店、1919隔壁仓库店等将逐步接入来自天猫、饿了么等平台的订单，负责线下配送业务。同时，阿里还将与1919开展会员共享、联合拉新运营等多项互动，提升运营效率和消费者体验。

1919自建平台从“快喝”向“吃喝”的升级，也进一步放大了合作的优势。从传统酒水销售型电商转型为“订酒+订餐+订服务”一体化的专业宴请服务平台，1919不仅能够拓展消费者购酒的体验场景，提供个性化的消费服务，更有望通过与阿里导入的商家建立合作，结合1919餐酒搭配方面的专业化服务，打破当下餐饮业与自带酒水对立的局面。

此外，在阿里超强线上流量支持下，1919聚合了更多海内外优质酒水资源，使1919在酒水供应、采购、选品等供应链方面发挥出更大优势。1919模式的核心竞争力较大程度上来源于跳过了产品从厂家到消费者之间的经销环节，1919从厂家直接获取代理权，并通过门店直接销售，缩短了渠道层级。“与阿里巴巴的战略合作，能够保证更大规模及稳定的销量，进一步增强与上游的议价能力。”有行业观察家分析说。

得益于与日俱增的线上优势，1919于今年年初再次开启了快速扩张模式。除了主要布局在一二线城市的1919酒类直供店外，1919还推出了定位于三四线城市的1919隔壁仓库店，以及以川酒为主打造的熊猫开店，意欲一举打通覆盖全国的酒水流通渠道。

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赋能酒商，新零售的核心是高效

1919将线下门店作为配送服务的前置仓，而前置仓有什么作用呢？

举个例子，近年来大火的葡萄酒小标酒也提出了前置仓概念。进口商将简标酒贮存在保税区，待酒商下订单后再进行换标、清关、运输，整个过程只需要1-2两周即可完成，相比传统进口酒动辄数月的时间，大大提升了效率。

而1919线下门店则是把配送仓库前置到终端店，直接覆盖到消费者周围。1919董事长杨陵江曾表示，“一瓶酒明明就在消费者身边，明明很多酒类门店已经有了库存，还非要从其他城市或者省仓进行二次包装再送过来，这就是生产力的浪费。”为此，1919直供店要解决的，就是满足消费者在1919最近的门店可以提货并打包，大大提升了消费者的购物体验满意度。

“基于前置仓的设定，1919能在19分钟内将订单产品送到消费者手中，这样可以解决消费者对酒类即饮的需求。而对于覆盖范围仅为几公里的门店而言，门店的数量和密度，决定了消费者收货的速度和体验。”1919相关负责人接受酒业家采访时说。

该相关负责人表示，今年，随着全国化布局加速，1919计划新增近2800家门店，其中1919酒类直供店600家，1919隔壁仓库店2000家，熊猫开店200家，五年内计划覆盖至全国31个省的90%以上地市县。届时，1919线下门店将凭借密集的配送网络和供应链优势，对全国酒水市场形成深度渗透，构筑1919新零售平台势能。

对于新零售本身而言，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，使线上线下深度融合的最终目的是提升效率。对于酒类的流通过程来说，从产品采购、运输、仓储、销售、配送等各个环节，都需要通过大数据、互联网等进行优化，提高服务效率，满足消费需求。

除了致力于解决消费者酒水即饮痛点，1919还将在上游供应链、门店运营、金融服务等多方面为加盟商赋能。随着1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，将会围绕人、货、场建立数字化数据采集系统，实现整个供应链数据的彻底打通和优化，进一步提高线下门店运营效率，构建真正符合新零售理念的酒饮综合服务平台。

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