中证网讯（记者 张利静）今年以来，猪周期及原油价格反弹引人关注，另一个与民生息息相关的品种——大蒜也开始上涨。市场人士预期，今年在超高人气的带动下，大蒜价格有望向上突破3元/斤，但近期新蒜上市对价格有所冲击。
卓创资讯研究表示，从近5年大蒜种植面积和产量来看，2019年收获面积预计处于第4位，仅高于2015年，与2016年相差不大，但低于2017年和2018年。今年大蒜上市中前期，蒜农卖货积极性可能不会太高，大蒜收购的进度可能不快，大蒜价格可能更容易走高。
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