A股走牛带动港股反弹，呷哺呷哺3月累涨50%

原标题：A股走牛带动港股反弹，呷哺呷哺3月累涨50% 来源：简书

得益于二季度以来国内经济逐步复苏，上市公司业绩得以修复，外加市场流动性不断充裕，7月以来，国内股市走出一波期待已久的反弹行情。7月6日A股三大股指更是大幅上扬，上证指数单日暴涨5.7%，港股恒生指数收涨3.81%，此前受影响较大的餐饮板块也迎来爆发，国内知名火锅品牌呷哺呷哺更是实现当日涨超9%。

从3月底特殊时期逐步受控以来，截止到目前，呷哺呷哺累计反弹高度超51%，成为此轮反弹幅度最大的餐饮上市企业之一。而呷哺呷哺之所以能获得投资者青睐，实现快速反弹，除了国内餐饮消费大环境的改善，更主要的原因在于呷哺呷哺20多年稳定经营下的口碑积累，以及自身硬实力在提升品牌发展韧性上的不断得到展现，大幅提升了市场信心，成功跻身价值投资俱乐部。

【20多年品质经营，口碑积累下的销售转化，更具可持续发展潜力】

随着社会化媒体的日益普及，以及85后、90后等年轻消费群体逐渐成为消费主力，口碑已经成为影响当下消费类企业销售转化的重要推手，拥有口碑沉淀的企业，往往能获得更加稳定的客流，也会有更好的销售表现和可持续发展的潜力。

呷哺呷哺这轮后特殊时期的大幅反弹，很大一部分原因就来自于20多年品质经营下的口碑积累。比如为了确保羊肉品质，呷哺呷哺直接在国内最好的羊肉产区之一锡林郭勒盟建厂，成立锡盟羊生产基地，从产地到餐桌直供呷哺呷哺。

在牛肉选品上，呷哺呷哺同样一丝不苟，除了不断丰富牛肉品类，满足消费者的多样化需求，也在通过多产区精选优质谷饲或草饲牛，确保牛肉品质。比如最新上线的新品原切牛厚裙，以及一直深受消费者喜爱，热度较高的原切牛眼肉、原切双层牛胸肉和原切牛上脑等，全部取材于天然优质牧场的草饲牛和人工饲养100天左右的高级谷饲牛。

而且这些牛肉菜品均为原切牛肉，即直接选自牛身上的高级原部位肉，不做任何深加工，也不含任何添加剂，因此营养价值更高，保证了呷哺呷哺牛肉产品的健康卫生，也让牛肉的口感更加原汁原味，让牛肉品质看得见吃得着。而凭借原切牛肉等产品在品质上的展现，呷哺呷哺“品质优良”的品牌形象，在特殊时期也得以更加深入人心。

而这一系列品质经营下的口碑积累，也让消费者对呷哺呷哺的品牌认可逐渐获得销售兑现。今年5月，呷哺呷哺一场「520储值活动」就实现当月新增20多万会员，累计储值额直接破亿，创下单月储值额记录的销售转化。根据呷哺呷哺官方透露，此轮储值活动也为呷哺呷哺提前锁定了未来至少3个月的稳定客流，从而让呷哺呷哺的整体销售业绩得到快速修复，仅今年6月第一周，呷哺呷哺北京地区累计销售额就已经恢复到去年同期的88%，河北、湖南、湖北、山东等地的门店销售情况也实现稳步增长。

如此一来，依托口碑积累所带动的销售转化，让呷哺呷哺更具可持续发展潜力，也让市场对呷哺呷哺的投资信心不断增强，成为投资者们在众多上市餐饮企业中，愿意投呷哺呷哺一票的关键。

【财务健康，基本面向好，全国门店直营下的规模效应凸显未来成长性】

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