兽药严重超标!相关企业却年营收近200亿?

兽药严重超标!相关企业却年营收近200亿?
2022年09月24日 11:44 市场资讯

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  为什么现在的猪肉不好吃了?很多人认为,还是二十年前的猪肉香甜,虽然猪肉口味主要是因为品种变化,但市场上确实有被查出兽药超标的“问题猪肉”!并且这一“问题猪肉”还是大企业,与多家大型食品公司有长期合作。

  大品牌连续检出“问题猪肉”

  8月9日,青岛市市场监督管理局食品安全的抽检信息显示,青岛市市北区泰和顺海鲜苑销售的标称龙大美食(002726.SZ)生产的生猪肉,被检测出五氯酚酸钠。

  五氯酚酸钠属于有机氯农药,能抑制生物代谢过程中氧化磷酸化的作用,长期超标摄入对健康有较大损害,因此禁止给食品动物使用!

  但龙大美食身为中国民营企业500强的上市公司,年营收近两百亿,却出现如此“重大失误”,实在有违消费者的信任!

  然而,就在上海市浦东新区市场监管局9月初通报的“食品监督抽检信息”中,龙大美食再一次被曝出猪肉存在安全问题。

  信息显示,由龙大美食生产、在上海市东明路街道张爱莲食品经营部出售的“猪里脊肉、猪五花肉、猪夹心肉和猪腿肉”四种产品普遍存在恩诺沙星超标的问题,上述四种产品检测出的恩诺沙星含量分别为436μg/kg、411μg/kg、381μg/kg、383μg/kg。

  恩诺沙星虽然是合规兽药,但《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》明确规定,在猪肉中的最大残留量为100μg/kg。然而龙大美食的“问题猪肉”却超标整整3-4倍!

  但更需重视的是,此次上海市浦东新区市场监管局一共通报了9条不合格信息,但其中竟然有4条都是龙大美食的!再加上他们在8月已被曝光出“问题猪肉”,可见他们的食品问题并非“疏忽意外”的个例!

  龙大美食自称与超1000家知名企业有合作,每年供应大量肉食到消费端,如此淡薄的安全意识令人担忧!

  公开信息显示,龙大美食的业务主要分为“食品业务、屠宰业务、养殖业务”,2021年食品及预制菜业务收入约27亿,屠宰量达641.1万头,生猪出栏量达39.89万头,实现“养殖、屠宰、食品加工”产业一条龙。

  因此这反映出一个更深层的问题――养殖企业正大力发展“饲料、养殖、屠宰、食品加工、售卖”一条龙产业链,以求实现“成本最优、利润最大”的战略布局,但在这个过程中自己既是选手又是裁判,食品安全存在隐患!

  行业自律需加强!

  越南工商报2022年8月29日报道,广义省多户猪群在接种非洲猪瘟疫苗后出现停止进食,皮肤渗血等异常症状并大量死亡。

  这就是曾“轰动一时”的非瘟疫苗,连欧美都没有生产出来,但越南却宣布自己实现了“世界第一”,没想到很快就有538头猪出现不良反应,并出现大量死猪的问题!

  但这种情况可不止是越南有,国内许多养殖户在面对非瘟时也曾相信“疫苗”,结果导致大量生猪死亡,损失惨重!

  如2021年,重庆就成功破获全国首例制售假劣非洲猪瘟疫苗案,该团伙将劣质过期的禽类兽药,包装成治疗非瘟的“试验疫苗”,并谎称自己是上市公司的员工以骗取养殖户信任,将大量“假疫苗”贩卖给养殖户、牟取暴利。最终导致养殖户生猪大量死亡,其中垫江县包家镇养殖户李某某家中2000余头生猪病亡!

  因为“假疫苗”危害严重,甚至还会导致病毒变异,有关部门对此严厉打击!农业农村部便开展了“四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待,直奔基层、直插现场)督查方式开展暗访调查,一旦发现违法线索,要积极协调公安等部门立案查处,一追到底、彻查源头,从严从重处罚。

  近两年,在严厉打击与媒体报道的双重作用下,“假疫苗”已基本从国内消失不见,但依旧有一些所谓的“民间神yao”骗取了不少养殖户的血汗钱,甚至导致猪场“全军覆没”!

  因此,为推行健康养殖、维护食品安全,国家不断加强监管,农业农村部就制定了《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021―2025年)》,强调要监测兽用抗菌药使用量、遏制动物源细菌耐药、整治兽药残留超标!

  此外,我国的食品安全监测体系也已高度完善,2021年新推动发布44项粮食领域标准,目前我国共发布粮食领域标准185项,累计达到661项!

  对于消费者而言,食品安全是底线;对咱们养殖户而言,更要将其视作猪场“生命线”!只有持续养出健康好猪,才能让事业不断做大!

  尤其当今猪价向好,连续3月稳定在11-12元/斤区间,养殖户每头猪可赚700-900元!并且相信大家都还记得,去年猪价低迷,一头猪卖出去还要亏五六百元甚至更多!我们当前的养殖利润来之不易,稳固经营才能长久创收!

  因此,“保护猪场安全、维护食品安全”也需要我们每个从业人员的自觉与警惕,不轻信三无产品、不滥用兽药,再“神奇”的假药也终归是假药,危害猪肉安全者反倒应该被咱们一致抵触与谴责!

  总第3162期

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